Це дуже гарний і смачний святковий салат. Він виділяється незвичайним зовнішнім виглядом, про що говорить сама його назва.

Адже салат ” Гранатовий браслет нагадує кільце, прикрашене зернами граната. Приготувати його в домашніх умовах не так вже й складно, а продукти знайдуться в будь-якому магазині.

Салати на Новий рік «Гранатовий браслет»

В ідеальному варіанті салат потрібно викласти на тарілку так, щоб він нагадував кільце з отвором всередині.

Це можна робити і на око, але є один невеликий секрет, який допоможе зробити акуратне і рівний отвір.

Спочатку покладіть в центр тарілки кухоль, стакан або пляшку круглої форми, попередньо змастивши її поверхня невеликою кількістю рослинного масла. Тепер просто викладайте інгредієнти салату навколо склянки шар за шаром, а потім вийміть його — так ваша закуска буде мати ідеально рівну форму.

Гранат повинен бути дуже стиглим, щоб кісточки в нього були м’якими.

Салат ” Гранатовий браслет з куркою

Інгредієнти:

  • буряк (варена) — 2 шт.
  • картопля (відварена) — 2 шт.
  • горіхи волоські — 0,5 склянки
  • грудка куряча відварна — 500 г
  • гранат — 1 шт.
  • цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • майонез — 200 г
  • сіль
  • олія рослинна

Курячу грудку можна взяти копчену, для більшої пікантності.

Як приготувати салат ” Гранатовий браслет з вареною куркою:

1. Картоплю і буряк натираємо на крупній тертці.

2. Горіхи подрібнюємо і змішуємо з буряком.

3. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками і обсмажуємо на рослинному маслі.

4. Коли підрум’яниться, додаємо грудку, порізану кубиками. Трохи обсмажуємо все разом і даємо охолонути.

5. З граната виймаємо зерна.

6. На плоске блюдо поставимо склянку і почнемо збирати салат:

  • Картопля, сіль, майонез.
  • Філе з цибулею, майонез.
  • Буряк з горіхами — майонез.
  • 7. Зверху прикрашаємо зернами граната.

    Відео:

    Рецепт Гранатового браслета з яловичиною та маринованою цибулею

    Інгредієнти:

    • картопля відварна — 2-3 шт.
    • варена яловичина — 400 г
    • цибуля солодкий — 1 шт.
    • оцет
    • яйця — 2-3 шт.
    • сир твердий
    • гранат
    • майонез
    • сіль

    Як приготувати салат ” Гранатовий браслет без буряка:

    1-й: картопля змащений майонезом.

    2-й: варена яловичина, майонез.

    3-й: цибулю. Дрібно нарізану цибулю, попередньо замаринований в оцті на 15 хвилин.

    4-й: Терті яйця. майонез.

    5-й: тертий сир, майонез.

    Прикрашаємо гранатовими зернами.

    Салат ” гранатовий браслет з мовою

    Інгредієнти:

    • мова — 300 г
    • цибуля ріпчаста – 1 шт.
    • картопля – 2 шт.
    • яйця курячі – 2 шт.
    • сир твердий – 50 г
    • морква — 1 шт.
    • буряк — 1 шт.
    • гранат — 1 шт.
    • майонез — 150-200 г

    Приготування Гранатового браслета з яйцем:

    1. Язик промити і відварити до готовності (60-90 хвилин). Охолодити. Очистити мову, нарізати кубиками.

    2. Вимити і відварити картоплю, буряк і моркву в мундирі до готовності. Охолодити. Очистити. Натерти на крупній тертці.

    3. Відварити яйця круто, 10 хвилин. Натерти на крупній тертці.

    4. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Можна промити в холодній воді, щоб змити гіркоту.

    5. У центр тарілки поставити склянку. Викласти навколо нього салат шарами. Кожен шар змащувати майонезом за смаком:

  • Картопля.
  • Мову.
  • Цибуля.
  • Яйця.
  • Моркву.
  • Сир.
  • Буряк.
  • Гранат.
  • Поставити салат «Гранатовий браслет» в холодильник на 3-4 години. Перед подачею акуратно вийняти склянку. Приємного апетиту!

    Соц закладки
    Соц закладки