Салат зі свіжих овочів готується дуже швидко з овочів, які практично завжди є в наших холодильниках. А крім того, сала зі свіжих овочів дуже корисний.
Продукти для салату з свіжих овочів:
Помідори – 5 шт
Зелений салат – 1 качан
Огірок – 1 шт
Червоний солодкий перець – 1 шт
Стебло цибулі-порею – 1 шт
Дієтичний йогурт – 4 ст. ложки
Чорний перець і сіль – за смаком.
Приготування салату з свіжих овочів:
Для приготування простого салату з свіжих овочів необхідно: зелений салат нарізати крупно, а помідори нарізати тоненькими скибочками. Огірок нарізаємо кружечками (очищати або ні від шкірки – справа смаку). Перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою.
Всі підготовлені продукти для салату з свіжих овочів заправляємо йогуртом (або сметаною) і добре перемішуємо. Зверху можна посипати дрібно нарізаною цибулею-пореєм і чорним перцем.
Увага!!! Салат зі свіжих овочів, заправлений йогуртом або сметаною подавати на стіл відразу після приготування.