Спеціально для любителів салатів до складу яких входить м’ясо, викладаю цей рецепт салату з яловичиною та корейською морквою. Приготування цього пікантного і дуже смачного салату дуже простий і не займе у Вас багато часу, саме головне це наявність вже готового м’яса, яке можна відварити спеціально для цього випадку або взяти залишки від учора., Салати м’ясні,

Такий салат на стільки ситний, що з легкістю зможе Вам замінити обід або вечерю. Так само він стане прекрасним доповненням будь-якого святкового столу, так як має поряд з прекрасними смаковими властивостями і своєю корисністю, шикарний зовнішній вигляд. З великою впевненістю скажу що жоден присутній за Вашим столом гість не в змозі буде проігнорувати його!

 

Інгредієнти:

 

Буряк — 1 шт.
Картопля — 2 шт.
Корейська морква — 150 р.
Яловичина — 500 р.
Цибуля — 1 шт.
Капуста — 200 р.
Огірок — 1 шт.
Часник — за смаком.
Майонез — за смаком.

 

Спосіб приготування:

 

Салат з яловичиною та корейською морквою, фото рецепт

Є два варіанти цього салату, в одному з яких можна взяти варене м’ясо або те що залишилося від учора, приміром варене, тушковане, запечене в духовці або будь-яким іншим способом. В даному випадку я вступила зовсім по іншому, я порізала свіжу сиру яловичину соломкою і обсмажила до готовності на сковороді в невеликій кількості рослинного масла.

Салат з яловичиною та корейською морквою, фото рецепт

Далі готуємо інші інгредієнти. Нарізаємо соломкою або брусочками картоплю і огірки. Капусту шаткуємо, варений буряк тремо на крупну тертку.

Салат з яловичиною та корейською морквою, фото рецепт

Тепер картопля обсмажуємо в олії до золотистої скоринки і викладаємо на тарілку. Не забудьте посолити його і поперчити під час смаження, а після цього промокнути паперовою серветкою, щоб вбралося зайве масло.

Салат з яловичиною та корейською морквою, фото рецепт

Готове м’ясо, не важливо обсмажене як у моєму випадку або порізане шматочками і приготоване раніше будь-яким способом, солимо і перчимо за смаком, видавлюємо до нього через прес часник і перемішуємо.

Салат з яловичиною та корейською морквою, фото рецепт

Збирається салат дуже просто, в ньому не змішуються інгредієнти разом, викладаємо на тарілку їх по секціях, а в центр покладіть дрібно порізану цибулю, на нього ложку майонезу або наприклад часникового соусу. Бажаю Вам приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки