Враховуючи наскільки багатий селера вітамінами і мінералами, потрібно застосовувати різні рецепти його приготування і вживання в їжу «для користі заради».
Ось такий простий рецепт салату з селери і яблук в цьому нам допоможе.
Вимитий і очищений корінь селери порізати прямокутними брусками і збризнути свіжим соком лимона.
Очищені яблука порізати кубиками або натерти на крупній тертці (ми вдома трьом яблука до салатів) і, додавши спеції за смаком, все з’єднати і перемішати, полив майонезом, змішаним зі сметаною.
Зверху посипати мигдальною стружкою, яка прикрасить салат з селери і яблук і додасть йому особливий смак. Можна додати в салат грецький або ж який-небудь Ваш улюблений горіх.
Інгредієнти для салату з селери і яблук:
- корінь селери — 200 грамів;
- яблука свіжі — 3 штуки;
- майонез — 100 мілілітрів;
- свіжа натуральна сметана — 100 мілілітрів;
- мигдальна стружка — 50 грамів;
- лимонний сік свіжий;
- перець і сіль — за смаком.
