Приготувати такий простий і вітамінний салат, багатий до того ж грубою клітковиною, про яку мріє ледачий кишечник у весняну авитаминозную пору, з найдоступніших продуктів варто обов’язково — це ж ще й смачно, покращує як закуска апетит.

Для цього знадобиться чорна і біла редька, яку слід вимити і очистити від шкірки. Після чого потерти їх на крупній тертці і з’єднати з консервованим зеленим горошком, попередньо злив гороховий бульйон.

Вимити і обсушити пір’я зеленої цибулі, дрібно їх порізати і перетерти з сіллю, посікти дрібно зелень свіжого кропу і петрушки листової. Все з’єднати, заправити сіллю і перемішати.

Після чого полити рослинним маслом і ще раз перемішати. Гарний такий салат до гарячої відвареної картопельки.

Салат з редьки і зеленого горошку — готуємо пісну їжу

Приємного Вам апетиту, дорогі мої читачі! Бережіть фігуру і менше солі)

Інгредієнти для салату з зеленого горошку та редьки (на 4 порції):

  • чорна редька свіжа — 200 грамів;
  • біла редька свіжа — 200 грамів;
  • консервований зелений горошок — 200 грамів;
  • рослинна олія — 3 столових ложки;
  • сіль, зелений лук, зелень петрушки і кропу — за смаком.
Схожі:
Соц закладки