Салат Новорічний аперитив з яловичим язиком – відмінний варіант закуски до новорічного столу, він яскравий і дуже святковий.

Аперитивом називають страви, що подаються перед їжею з метою підвищення апетиту.

Як правило, цей термін відносять до слабоалкогольних напоїв.

Але в нашому випадку мова піде про святковому салаті.

Його можна першим подати до столу гостям, які прийшли на свято, щоб відразу задати святковий і яскравий тон почався торжества.

Новорічний салат з мови Аперитив – дуже простий у приготуванні і смачний, він справить враження на ваших гостей.

Пропонуємо 2 різних способи приготування цього салату на Новий рік: для тих, хто любить смачно поїсти, і для тих, хто навіть у новорічну ніч дотримується дієти.

Салат з мови Новорічний аперитив

Новорічний салат з язиком на аперитив

Інгредієнти:

  • 100 г відвареного яловичого мови
  • 2 яйця
  • 1 свіжий огірок
  • 1 кисле яблуко
  • 2-3 ст. л. зерен граната
  • 2 шт. картоплі
  • рослинна олія
  • 2 ст. л. майонезу

Рецепт салату Новорічний аперитив з мовою:

1. Відварений язик нарізати соломкою.

2. У мисці змішати мову, варені яйця, нарізані скибочками, порізаний соломкою огірок і яблуко.

3. Картопля очистити і нарізати тонкою соломкою, обсмажити на рослинному маслі і обсушити на серветках.

4. Додати картоплю в миску і перемішати.

5. Викласти в порційні салатниці або одну велику салатницю. Зверху залити майонезом і посипати зернами граната.

Для вас дуже відомий салат з мови від Алли Ковальчук

Новорічний салат з яловичого мови дієтичний

Інгредієнти:

  • 100 г яловичого язика, серця або відвареного м’яса
  • по 2 яйця і бульби картоплі
  • з 1 огірку свіжого та кислого яблука
  • 2-3 ст. л. зерен граната
  • 2 ст. л. натурального йогурту
  • перець, сіль

Приготування салату Новорічний Аперитив з мови:

1. Мову або інші субпродукти, м’ясо курки, відварити до готовності, потім нарізати соломкою.

2. Зварені круто яйця остудити, очистити і дрібно нарізати.

3. Яблуко і огірок теж нарізати соломкою.

4. Очистити картоплю і відварити до готовності. Нарізати.

5. Всі підготовлені продукти викласти в салатник, заправити майонезом, поперчити і посолити, перемішати.

Викласти салат в порційні салатники, залити зверху майонезом, посипати зернами граната і подати до столу.

Приємного апетиту!

Для вас поради дієтолога на Новий рік

Схожі:
Соц закладки