Такий салатик можна приготувати не лише на обід або вечерю але і на святковий стіл. Гостям дуже він сподобається і стане родзинкою, замінивши собою звичні нам олів’є або шубу., Салати з кальмарів,
Для приготування такого салату, рекомендую брати мариновані кальмари, вони набагато смачніше і приємніше свіжих або заморожених. Якщо Ви хочете що-б салатик був корисніше то замість майонезу можете скористатися жирної сметаною.
Інгредієнти:
Мариновані кальмари — 200 р.
Цибуля — 1 шт.
Майонез або сметана — за смаком.
Спеції — за смаком.
Горошок зелений — 100 р.
Помідори черрі — за смаком.
Спосіб приготування:
І так, для початку візьміть кальмари і наріжте їх тонкими смужками.
Далі почистіть цибулю і нарізати його півкільцями або кільцями, залежно від розміру. Якщо цибуля дуже гіркий, попередньо його можна замаринувати в підсоленій воді, хвилин на 15-20.
Потім з’єднайте відповідної за розміром посуді подрібнені цибулю з кальмарами, додайте сіль і спеції за смаком і добре перемішайте.
Після цього додайте пару столових ложок майонезу або жирної сметани, посипте свіжою дрібно порізаною зеленню кропу, цибулі і петрушки.
Ще раз перемішайте. Ось власне і все, перед вами готовий варіант цього простого салату.
За бажанням можете додати консервований зелений горошок або свіжий молодий.
Також готовий салат з маринованих кальмарів можна доповнити свіжими листям зеленого салату і помідорками черрі. Бажаю Вам приємного апетиту!
