Приготувати салат курка з ананасом і печерицями, не складе для вас ніяких труднощів. У приготуванні він дуже простий і незвичайний, а все це завдяки – ананасам і сиру, які надають салату пікантного і незвичайного смаку. Страва має середню калорійність.
Салат курка ананас інгредієнти:
1) Філе курячої грудки – 400 гр;
2) Печериці – 400 гр;
3) Середня морква – 1 штука;
4) Невелика цибулина – 1 штука;
5) Консервовані ананаси – 250 гр;
6) Для обсмажування грибів – вершкове масло;
7) Варене куряче яйце – 4 штуки;
8 ) Твердий голландський сир – 200 гр;
9) 1/2 Пачки 200 грамового майонезу;
10) щіпка Солі;
Рецепт приготування салату з куркою і ананасами:
1) Для салату бажано заздалегідь підготувати гриби і курячу грудку. Гриби ретельно миємо й ріжемо на дрібні кубики. Чистимо моркву і цибулю. Моркву натираємо на тертці, а цибулю дрібно шаткуємо. Спочатку обсмажуємо цибулю з морквою, а лише потім додаємо нарізані кубиками печериці. Щоб смак був більш ніжним, візьміть для обжарювання вершкове масло. Посоліть суміш грибів і засмажки. Як побачите що гриби стали золотистого кольору, відразу ж вимикайте плиту і залиште їх остигати.
2) У цей час ми перейдемо до курячої грудки. Попередньо відваріть її, остудіть і наріжте дрібними кубиками.
3) Далі до нарізаною курячої грудки додаємо консервовані ананаси. Купувати ананас краще вже нарізаний, звичайно, можете купити і кільцями, потім тільки доведеться порізати його на дрібні кубики. Якщо в салат використовуєте всю банку, він буде не смачний з-за явно вираженого солодкого смаку.
Примітка: З БАНКИ БЕРЕМО ТІЛЬКИ 1/3 АНАНАСІВ.
4) Додаємо в піалу обсмажені з цибулею і морквою гриби.
5) Курячі яйця відварюємо круто, чистимо і нарізаємо кубиками. Якщо є яйцерезка, можете використовувати її.
6) Сир натріть на крупній тертці і додайте до салату. Для салату краще всього підходять гострі сорти твердого сиру.
7) Гарненько все перемішуємо, додаємо майонез і пробуємо на сіль, якщо недостатньо, то трохи посоліть. Салат готовий і його можна подавати на святковий Новорічний стіл або якесь інше торжество.
Відео рецепт: як приготувати салат з курки і ананасів
Якщо стаття сподобалася, ділимося в соцмережах і залишаємо коментарі!
