Салат дуже простий, потрібно всього лише три інгредієнти: курка, болгарський перець і ріпчасту цибулю. Дуже смачний, легкий і поживний, може бути самостійною стравою, якою вільно можна перекусити в обідню або дообеденное час. Гостренькі заправка приготована з оливкової олії і соєвого соусу надає йому пікантності і неповторності., Салати з курки,

Головною відмінністю цієї страви є пікантна і гостра заправка з соєвого соусу, томатної пасти і приправа для моркви по-корейськи. Перед подачею на стіл, салат має настоятися не менше години в холодильнику. Ось і весь секрет приготування салату з курки з болгарським перцем.

 

Інгредієнти:

 

Куряче філе — 400 р.
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
Перець болгарський — 1 шт.
Томатна паста — 2 ст. л.
Олія оливкова — 5 ст. л.
Соус соєвий — 3 ст. л.
Приправа для моркви по-корейськи — 15 р.

 

Спосіб приготування:

 

Салат з курки з болгарським перцем, фото рецепт

Болгарський перець промиваємо, просушуємо серветкою, очищаємо від насіння і нарізаємо невеликими кубиками або соломкою.

Салат з курки з болгарським перцем, фото рецепт

Цибулю очистіть і наріжте півкільцями, засипте цукром і сбрызгните оцтом або лимонним соком, залишити на пів годинки помариноваться. Потім додайте до перцю.

Салат з курки з болгарським перцем, фото рецепт

Далі відварити куряче філе, потім розріжте або порвіть руками на невеликі шматочки, додати до овочів.

Салат з курки з болгарським перцем, фото рецепт

Приготуємо заправку. У сковороді розігріваємо оливкову олію, вливаємо соєвий соус, додаємо томатну пасту і приправу. Перемішуємо, доводимо до кипіння і варимо ще кілька хвилин.

Салат з курки з болгарським перцем, фото рецепт

Потім вливаємо гарячу заправку в салат, все ретельно перемішуємо. Як тільки остигне, відправляємо в холодильник на півтора-два години.

Салат з курки з болгарським перцем, фото рецепт

Подаємо на стіл виклавши на порційні тарілочки або в салатник, прикрасивши зеленню кропу або петрушки. Бажаю Вам приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки