Салат для тих, хто звик насолоджуватися прийомом їжі, для тих, хто не любить шаблони, хто шукає і знаходить нові смаки і насолоди. Прекрасно підійде до будь-якого застілля, а ще — в прах розвіє депресію і створить грайливий настрій, якщо ви вирішите приготувати цей салатик просто так ??
Інгредієнти:
- Креветки тигрові — 400 г;
- Авокадо — 2 шт;
- Манго — 2 шт;
- Лайм — 2 шт;
- Червоний перець — 1 шт;
- Кінза — 0,5 пучка;
- Мед — 1 ст. л;
- Оливкова олія — 1 ст. л;
- Листя салату.
Як приготувати:
Креветки відварюємо і очищаємо, половину з них крупно ріжемо. Манго і авокадо очищаємо і ріжемо кубиками, дрібно нарізаємо кінзу, очищаємо від насіння і дрібно нарізаємо перець.
Готуємо заправку:
Цедру половини лайма тремо на тертці, з обох плодів тиснемо сік. В окремому посуді змішуємо сік лайма, цедру, кінзу, подрібнений гострий перець, мед, оливкова олія, солимо і перчимо.
Кладемо в салатницю листя салату, змішані креветки, авокадо і манго укладаємо зверху, поливаємо заправкою, прикрашаємо залишилися креветками і часточками лайма.
Приємного апетиту!
