Так, я прекрасно розумію що салат не з дешевих, але хіба ми не заслужили на те, щоб хоча б раз або два в році його спробувати. Звичайно часто готувати його не по кишені, але от наприклад на новий рік або на день народження, я думаю можна ризикнути. Червона риба з креветками та авокадо шикарно поєднується, до того ж це дуже корисно!, Салати рибні,

Інгредієнти:

 

Креветки — 500 р.
Сьомга — 1 шт.
Ікра червона — 1 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Лимон — 1/4 шт.
Авокадо — 1 штука.
Помідор — 1 штука.
Зелень — за смаком.

 

Спосіб приготування:

 

Салат з червоної риби і авокадо, фото рецепт

І так, приступимо! Першим ділом відваріть креветки в злегка підсоленій киплячій воді до готовності. Потім остудіть їх і очистіть від панцирів. Креветки можна брати будь-які, як королівські великі так і малі, єдиною відмінністю тут буде те, що на маленькі піде багато часу, під час очищення.

Салат з червоної риби і авокадо, фото рецепт

Поки креветки варяться і остигають, Ви можете зайнятися приготуванням інших інгредієнтів. Авокадо потрібно почистити, промити і нарізати кубиками не занадто дрібно, потім обов’язково збризніть його свіжовичавленим лимонним соком, лимон не дасть йому потемніти. Коли почистіть креветки, з’єднайте їх з кубиками авокадо.

Салат з червоної риби і авокадо, фото рецепт

Далі нарізаємо невеликими кубиками (такої ж розміру як і авокадо) червону рибу, додаємо в ємність до решти інгредієнтів, які ми вже встигли підготувати раніше.

Салат з червоної риби і авокадо, фото рецепт

Заправляємо все це майонезом або натуральним йогуртом, додаємо сіль за смаком, а так само інші спеції які вважаєте потрібними. Насправді салат досить смачний і ароматний і без всяких доповнень, але Ви можете його доповнити тими спеціями, які найбільше любите.

Салат з червоної риби і авокадо, фото рецепт

Після цього, все ретельно перемішуємо і розкладаємо по салатницам або піали, в центр гірки викладаємо по ложці червоної ікри і прикрашаємо зеленню і шматочками свіжих помідорів черрі. Подаємо на стіл перед початком святкування! Бажаю Вам приємного аппетитап! 😉

Схожі:
Соц закладки