Салат є невід’ємною частиною нашого столу. В ньому міститися величезна кількість вітамінів, білків, жирів, вуглеводів і т. п. найголовніше, що приготування займає мало часу. А різновид салатів дає можливість угадить будь-якому цінителю їжі. Найбільш поширені салати, салат ” Грибна поляна, салат золоті нитки, салат з гарбузом, салат Весняний, олів’є, вінегрет, оселедець під шубою. Сьогодні приготуємо салат Весняний.
Для приготування салату Весняний нам знадобитися:
— 200 г редиски
— 1 огірок
— 2 картоплини
— 4 зварених в круту яйця
— 3 ст. ложка зеленого горошку
— 1 ст. ложка майонезу
— 2 ст. ложки сметани
— сіль, зелений лук, зелень.
Процес приготування салату Весняний. Картоплю відварити з шкіркою, очистити і дати охолонути. Охолоджений картоплю, огірки, редис, нарізати соломкою. Зелену цибулю дрібно порізати. Яйця почистити і натерти на тертці. Всі продукти посолити і перемішати. Перед тим як подати салат викласти на салатницю, полити майонезом і сметаною, прикрасити зеленню і «квітками» вирізані з редису і яєчного білка. Приємного апетиту!
