Всі знають, що наближається рік кролика (заєць природно його близький родич) білого кольору, тому салат у вигляді зайця, та ще й символічного кольору і будемо готувати за цим рецептом. А також зверніть увагу на новорічний салат у вигляді кролика.
Салат у вигляді зайця продукти для рецепта:
Відварений рис – 1 стакан
Крабові палички – 200г
Курячі яйця – 4шт
Свіжі або солоні огірки – 2-3шт
Сир, майонез, сіль, кріп і петрушка.
Салат у вигляді зайця рецепт приготування:
Рис, курячі яйця (залиште тільки половинку жовтка, для оформлення) і моркву в мундирі відварюємо до готовності.
Такі компоненти, а саме крабові палички, свіжі або солоні огірки, курячі яйця і цибулю дрібно нарізаємо, або натираємо на дрібній тертці. Які змішуємо з вареним рисом, підсолюємо і заправляємо майонезом.
На цьому рецепт приготування салату готовий, але нам потрібно ще оформити його у вигляді зайця. Для цього на плоскому блюді надаємо йому відповідну форму мордахи зайця.
З шматочків крабових паличок формуємо вушка зайця. Очі й вуса нам допоможе зробити абсолютно будь-сир і зелень. З решти половинки жовтка або шматочки огірка робимо носик, а раскрошив частина жовтка між вусами зайця, ми вишукано виділимо його.
Як відомо заєць любить моркву, яку ми можемо покласти по боках. А морква ми можемо покласти справжню, але більш цікаво і символічно вийде, якщо покласти також приготовлений салат Морквина з попереднього рецепта.
Ось такий у нас вийшов салат у вигляді зайця, рецепт самий що ні на є найпростіший.
