Досить спірне питання, чому саме назва салату Наречена? Зрозумілої відповіді, на жаль, нам так і не вдалося дізнатися. Якщо ви знаєте, напишіть нам, будь ласка, пояснення або ваші припущення.
Продукти за рецептом салату наречена:
Картопля – 2шт середніх
Буряк – 200г
Морква – 2шт середніх
Твердий сир – 200г
Цибуля ріпчаста – 1шт
Курячі яйця – 4шт
Майонез або сметана.
Салат наречена рецепт приготування:
Всі овочі, а саме картопля, морква і буряк відварюємо в мундирах до готовності. Потім охолоджуємо і очищаємо від шкірки. І кожен з них натираємо на тертці в окремі тарілочки, т. к. викладати салат буде шарами.
Корисні курячі яйця відварюємо до готовності, очистити і теж натираємо на тертці.
Сир твердих сортів нам потрібен тому, що його точно також потрібно натерти на тертці.
Ріпчасту цибулю очищаємо і як можна дрібніше нарізаємо.
Тепер приступаємо до формування салату Наречена (страва найкраще взяти плоске, але більші за діаметром):
1 шар – натертий картоплю, можна трохи підсолити і змастити майонезом (зверніть увагу на рецепт майонезу в домашніх умовах);
2 шар – натертий буряк;
3 шар – натерта морква і змащуємо майонезом;
4 шар – частина натертого сиру;
5 шар – дрібно нарізану цибулю;
6 шар – натерті курячі яйця і змащуємо майонезом;
7 шар – посипаємо залишками сиру.
Всі на даному етапі рецепт завершений. Салат Наречена красивий у розрізі і дуже смачний. Та й ще, краще всього салат залишити на ніч в холодильнику, тоді він настоїться, просочиться і буде ще смачніше.
