Салат Оленка з крабовими паличками і печерицями: покроковий рецепт з фото, відео відгуки

Не тільки складні салати заслуговують уваги кулінарів. Прості і легкі закуски виходять нітрохи не гірше, а іноді навіть і смачніше. Салат Оленка з крабовими паличками і печерицями — варіант на заміну для господинь, яким набридло радянських «олів’є», «оселедець під шубою» і «мімоза».

Салат Оленка з крабовими паличками і печерицями: покроковий рецепт з фото, відео відгуки

Приготувати Оленку можна як за класичним рецептом, так і оновленим варіацій. Вибір залежить від майбутньої події, смаку всіх домашніх, ну і звичайно ж бажання господині. Якщо під рукою є покроковий рецепт з фото або відео, проблем з виконанням не виникне.

Салат Оленка з печерицями і крабовими паличками

Класичний рецепт салату Оленка пропонує використання мінімуму продуктів.

Продукти для приготування:

  • 630 г смажених печериць;
  • 500 г крабових паличок;
  • 4 відварених курячих яйця;
  • 2-3 свіжих огірка;
  • велика голівка ріпчастої цибулі;
  • майонез, петрушка, сіль — за смаком.

1) У невеликій каструлі відварити курячі яйця. Замочіть готовий продукт у холодній воді, попередньо розбивши шкаралупу. Така хитрість допоможе очистити зварені яйця за 1 хвилину.

2) Порізати крабові палички і огірочки невеликою соломкою.

3) Свіжі печериці поріжте і обсмажте на соняшниковій олії.

4) Цибулю дрібно наріжте, очистивши від лушпиння.

5) З’єднайте інгредієнти або викладіть салат шарами, промазуючи майонезній сіткою.

6) Прикрасьте свіжою зеленню.

Салат Оленка з крабовими паличками і печерицями: покроковий рецепт з фото, відео відгуки

Салат Оленка з маринованими печерицями і крабовими паличками

Для приготування закуски з маринованими грибами, як і в першому варіанті, не потрібно докладати великих зусиль. Достатньо купити баночку готових консервованих печериць, а огірочок замінити на зелене яблуко, щоб отримати смачний і корисний салат.

Салат Оленка з крабовими паличками і печерицями: покроковий рецепт з фото, відео відгуки

Для приготування необхідно взяти:

  • 700 г консервованих печериць;
  • 1 упаковку крабових паличок;
  • 2-3 зелених яблука;
  • кілька відварених курячих яєць;
  • салатний цибулю;
  • майонез і спеції — за смаком.

Наріжте всі інгредієнти змішайте в салатник і заправити майонезом. При бажанні можна посолити і поперчити страву.

Якщо вдома немає майонезу або хочеться скоротити кількість калорій, варто вибрати заправку сметаною.

Салат Оленка з крабовими паличками і печерицями: покроковий рецепт з фото, відео відгуки

Відгуки про салаті Оленка

На сьогоднішній день в Інтернеті можна знайти безліч відгуків про салаті з красивою назвою. Одним людям до душі традиційний рецепт, іншим — змінений, з додаванням фруктів або гострих овочів. Приміром, дуже багатьом чоловікам сподобався салат з додаванням корейською морквою.

Відео-рецепт салату з печерицями і крабовими паличками «Оленка»

Подобається? Поділіться з друзями:
Відповіді на питання