Сьогодні всі знаходяться в немислимою метушні, хтось докуповує необхідні продукти, хтось вже готує прості і красиві страви на святковий стіл, хтось розкладає подарунки — всі ми готуємося до зустрічі Нового року! Відліком настання кожного нового року є незабутній, вабливий бій курантів, під який ми наповнюємо келихи ігристим шампанським, загадуємо бажання і віримо в чудеса. А чи пробували ви зобразити Новорічні Куранти на своєму столі?
Салат Новорічні Куранти продукти за рецептом:
Курячі яйця – 10шт
Крабові палички – 200г
Твердий сир – 200г
Консервована кукурудза – 1 банку
Морква по-корейськи – 1 стакан
Сухарики зі смаком червоної ікри – 1 пакет
Майонез, сіль і зелений лук.
Салат Новорічні Куранти рецепт приготування:
Відварюємо до готовності курячі яйця, з них 6 штук залишаємо для прикраси, а решта 4, сир і крабові палички (частина яких також залишаємо для прикраси) дрібно нарізаємо або натираємо на терці.
До всього нарізаному додаємо моркву по-корейськи і консервовану кукурудзу без рідини. Усе ретельно змішуємо, заправивши майонезом і підсолюємо за смаком. Викладаємо в красиве блюдо, а зверху посипаємо сухарями.
Залишилося прикрасити салат, для цього відстрочені 6 яєць розрізаємо вздовж на рівні половинки, з яких виймаємо жовтки і розтираємо їх з декількома краплями лимонного соку і майонезом. Отриманою масою знову наповнюємо половинки білків. І ці фаршировані білки розкладаємо поверх салату, тим самим створивши розмітку для курантів.
Залишилися крабові палички ріжемо уздовж на тонкі смужки і викладаємо їх на половинки яєць циферблат.
Стрілки годинника можна вирізати з моркви або зеленого лука.
Ось такий у нас вийшов салат Новорічні Куранти. Щасливого Нового року!
