Новий Рік – самий чарівний, найбільш хвилююче свято, улюблений багатьма з дитинства.

І кожна господиня хоче здивувати і порадувати своїх близьких, приготувавши на Новий Рік щось незвичайне, яскраве, по-справжньому святковий.

Наприклад, салат Скринька з куркою, грибами і сиром.

Компоненти цього салату можуть бути самі різні, головне, викласти салат шарами у формі шкатулки і химерно прикрасити верх.

Салат Новорічна скринька

Як зробити салат Скринька

Інгредієнти:

  • 300 г копченої курячої грудки
  • 200 г маринованих грибів
  • 100 г твердого сиру
  • 2 шт. картоплі
  • 1 головка ріпчастої цибулі
  • майонез
  • чорний мелений перець
  • сіль

Рецепт салату Скринька:

1. Картоплю відваріть в мундирі, очистити, натерти на крупній тертці, поперчіть і посоліть.

2. Також потріть сир.

3. Дрібно наріжте цибулю, курячу грудку і гриби.

4. Викладіть салат на блюдо шарами, промазуючи кожен майонезом: картоплю, цибулю, гриби, курка, сир.

5. Накрийте салат харчовою плівкою, щоб надати йому більш чітку форму, і приберіть на холод на 10 годин.

Оформіть новорічний салат з куркою Новорічна скринька перед подачею зеленню і грибами.

Салат Новорічна скринька

Салат Малахітова скринька

Пропонуємо ще один рецепт святкового салата на Новий рік з ківі.

Інгредієнти:

  • відварне м’ясо (будь-яке або навіть мова) – 200 г
  • ізюм – 100 г
  • морква – 1/2 шт.
  • не перезрілі ківі – 3 шт.
  • масло – для обсмажування
  • гранат – для прикраси
  • сир – 150 г
  • яйця варені – 4 шт.
  • часник, сіль, перець, майонез – за смаком

Як приготувати салат Малахітова скринька:

1. Моркву наріжте соломкою і обсмажте в рослинному маслі.

2. Яйця і сир натріть на тертці.

3. М’ясо поріжте дрібною соломкою.

4. Роздушіть або потріть на дрібній тертці зубчик часнику.

5. Родзинки запарте в окропі для набухання.

6. Змішайте всі продукти, посоліть, поперчіть, заправте майонезом.

7. Салат викладете на кругле плоске блюдо у вигляді браслета, прикрасьте тонкими кружечками ківі і гранатовими зернами. Перед подачею салат повинен кілька годин постояти в холодильнику.

Соц закладки
Соц закладки