Салат Мімоза класичний рецепт

Відомий ще з радянських часів салат Мімоза з консервами — класичний салат, легкий в приготуванні і неймовірно ніжний на смак.

Щоб приготувати салат Мімоза, традиційно потрібні консерви з риби (горбуша, тунець, сардина, скумбрія), курячі яйця, цибулю і заправка з майонезу. В деяких варіантах рецепту салат Мімоза присутній моркву.

Святковий салат Мімоза класичний символізує собою швидкий прихід весни, коли зацвітає однойменний чагарник.

Салат Мімоза має не тільки красивою назвою, зовнішнім виглядом, але і приголомшливим смаком, тому його дуже часто готують на Новий рік, поряд з салатом Гранатовий браслет.

Інгредієнти:

  • консерви рибні (горбуша) — 1 банка,
  • картопля — 3 шт.,
  • морква — 3 шт.,
  • куряче яйце — 3 шт.,
  • майонез — 250 г
  • зелень — 1 пучок
  • сіль за смаком:

Як приготувати салат Мімоза за класичним рецептом:

Картопля, морква і яйця відварити, остудити і очистити від шкірки.

Перший шар, який буде основою салату Мімоза, — це натертий на тертку картоплю. Викладаємо картоплю і наносимо шар майонезу

Для другого шару горбушу розім’яти виделкою, нанести невеликий шар майонезу.

Потім слід викласти ще один шар картоплі, посолити і також нанести шар майонезу.

Наступний шар — натерті на тертці білки яєць.

Зверху яєць викладаємо натерту на тертці варену моркву, майонез.

Верхній шар салат Мімоза — це натерті на тертці жовтки яєць.

Після цього ставимо салат в холодильник мінімум на півгодини. Перед подачею на стіл прикрашаємо зеленню.

Салат Мімоза за класичним рецептом готовий, можна подавати на новорічний стіл. Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки