Салат “Гранатовий браслет” – дуже ошатне святкове блюдо, яке прикрасить будь-який стіл. Воно досить універсально і добре поєднується з будь-якими закусками і основними стравами. Цей салат в основному складається з овочів, тому добре засвоюється організмом і не залишає після себе тяжкості. У той же час він дуже смачний! Спробуйте приготувати!

Автор: Vkuslandia.net

Кухня: Світова кухня

Категорії:

 


Інгредієнти для салату:

 

куряча грудка – 250 г

рис – 100 г

буряк – 2 шт.

картопля – 2 шт.

морква – 2 шт.

яйця курячі – 3 шт.

цибулина – 1 шт.

гранат – 1 шт.

ядра волоських горіхів – 4 ст. л.

олія рослинна (вершкове) – для смаження

сіль – щіпка

майонез

 

Спосіб приготування:

 

Салат Гранатовий браслет, фото рецепт

1. Підготуємо усі овочі. Картопля, морква і буряк відварити і охолодити. Натерти овочі на дрібній тертці окремо. Ріпчаста цибуля середнього розміру очистити і нарізати невеликими брусочками. обсмажити до м’якості на невеликій кількості рослинного або вершкового масла.

Салат Гранатовий браслет, фото рецепт

2. Займемося іншими інгредієнтами. Рис ретельно промити. Відварити до готовності в злегка присоленной воді.

Курячі яйця також відварити і, коли охолонуть, натерти на дрібній тертці. Гранат помити і відібрати зерна. Постарайтеся вибрати стиглий гранат, адже це запорука смачного салату. Ядра волоського горіха необхідно посікти ножем дрібно.

Салат Гранатовий браслет, фото рецепт

3. Курячу грудку (або будь-яке інше куряче м’ясо) перш ніж варити, необхідно ретельно вимити і замочити на 15-20 хвилин у холодній воді. Відварюємо філе до готовності. Воду слід злегка присолити. Остигле куряче м’ясо нарізаємо невеликими кубиками.

Салат Гранатовий браслет, фото рецепт

4. Коли всі інгредієнти готові, приступаємо до збору салату. Нам знадобиться широка плоска тарілка. У центрі встановлюємо склянку, а навколо нього шарами будемо укладати інгредієнти, змащуючи кожен шар майонезом. Першим шаром розподіляємо варений рис, ущільнюємо його виделкою і змащуємо майонезом. Далі відварене куряче м’ясо, майонез. Потім розподіляємо половину буряків і також тонким шаром наносимо майонез.

Салат Гранатовий браслет, фото рецепт

5. Наступний шар – це смажений цибулю і подрібнені ядра волоських горіхів. Потім терті курячі яйця, які ми покриваємо майонезом. Далі викладаємо картоплю і моркву, також змащуючи обидва шару тонким шаром майонезу.

Салат Гранатовий браслет, фото рецепт

6. Розподіляємо рівномірно залишилася буряк, тонко змащуємо майонезом. Верхній шар салату – гранатові зерна. Густо прикрасити ними салат. Відправляємо в прохолодне місце на пару годин, щоб салат просочився. Приємного апетиту!

Соц закладки
Соц закладки