Страва з лаваша легко приготувати вдома. Для начинки лаваша підійде все, що завгодно: гриби, м’ясо, овочі, риба, сир, ковбаса. Все буде залежати від фантазій і смакових уподобань домашнього кулінара. Якщо ж у вас немає настрою фантазувати, то просто скористайтеся рецептом, який ми підібрали для вас. Отже, приступаємо!
Інгредієнти:
- Філе куряче – 2 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Лаваш (тако) – 5шт.;
- Спеції для курки;
- Томатний сік – 1 ст.;
- Олія оливкова.
Рулетики з лаваша в мультиварці:
З курячого філе видалити жилки і хрящики, ополоснем водою. Дрібно порубаємо ножем.
Подрібнити цибулю і додати в миску з фаршем. Щедро використовуємо спеції. Вони збагатять наше блюдо своїм ароматом і незвичайним смаком. Ретельно вимішуємо до однорідної консистенції.
На кожен лист лаваша викладаємо начинку з фаршу. Лаваш можна використовувати будь-якого розміру, у разі чого, його можна нарізати порційно. Але при відсутності часу, рекомендуємо купувати вже сформовані листи лаваша, які не є рідкістю в магазинах. Це може значно спростити процес приготування страви.
Щільно загорнувши лист лаваша викладаємо в каструлю мультиварки. Намагайтеся не притискати трубочки близько один до одного, так як при варінні, тісто трохи розм’якне, і вони можуть склеиться.
Заливаємо склянкою томатного соку і додаємо трохи олії. Включаємо режим «випічка» на 20 хвилин.
Після сигналу, акуратно викладаємо рулети з лаваша з м’ясом з мультиварки. Страва з лаваша виходить дуже красивим і смачним.
Його можна використовувати як основу для оригінальних, ефектних страв, які підходять як для святкового застілля, так і для щоденної сімейної трапези.
