Якщо Ви любите апетитну і ароматну домашню випічку, то цей чудовий рецепт рулетиків з маком з дріжджового тіста, справжня знахідка. Відмінний варіант як до обіднього перекусу так і до вечірнього чаювання., Рулет,

Інгредієнти:

 

Молоко — 2,5 скл.
Сухі дріжджі — 1 ч. л.
Рослинна олія — 2 ст. л.
Сіль — 1 трісок.
Вершкове масло — 50 р.
Цукор — 100 р.
Борошно — 7-7,5 скл.
Яйце — 1 шт.
Макова начинка — 1 за смаком.

 

Спосіб приготування:

 

Рулети з маком з дріжджового тіста, фото рецепт

Першим ділом, в теплому молоці розведіть цукор і дріжджі, додайте кілька ложок борошна і залиште хвилин на десять, щоб дріжджі почали працювати. Потім додайте сіль, рослинне і розтоплене вершкове масло.

Рулети з маком з дріжджового тіста, фото рецепт

Далі додайте просіяне борошно, замісіть м’яке тісто. Для цього я використовую хлібопічку, але і просто руками тісто замісити досить легко. Дайте йому постояти близько двадцяти хвилин. Якщо час дозволяє, можна залишити його підійти приблизно на годину.

Рулети з маком з дріжджового тіста, фото рецепт

Після цього, відірвіть невеликий шматочок тіста, розкачати досить тонко на присипаної борошном поверхні. Збийте яйце, з допомогою пензлика змастіть тісто. Розподіліть тонким шаром готову макову начинку. Використовувати по цьому простому рецептом рулетиків з маком з дріжджового тіста можна стільки начинки, скільки вам завгодно.

Рулети з маком з дріжджового тіста, фото рецепт

Скрутіть тісто в рулет. Гострим ножем наріжте його невеликими шматочками. При бажанні змастіть верх збитим яйцем. Також можна присипати кунжутом, цукром або корицею, наприклад.

Рулети з маком з дріжджового тіста, фото рецепт

Деко змащуємо вершковим маслом або просто застеліть пергаментом. Викладаємо рулети з маком з дріжджового тіста на цей лист витримуючи невелику відстань один від одного і залишаємо хвилин на 15 в теплому місці. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку трохи більше ніж на пів години.

Рулети з маком з дріжджового тіста, фото рецепт

Готові рулетики мають гарний рум’яний вид і прекрасний аромат. Така випічка припаде до смаку абсолютно всім членам Вашої сім’ї. Перед подачею на стіл до чаю або кави, рулетики слід остудити.

Схожі:
Соц закладки