Рулет курячий з сиром і гарбузомРулет курячий з сиром, гарбузом – сонячний варіант поширеного рецепту рулет курячий з сиром. Начинка для курячого рулету робиться з суміші нежирного м’якого сиру і гарбуза, завдяки чому страви передається гострота сиру, соковитість гарбуза. Додавання гарбуза знижує калорійність страви, підвищує засвоюваність, надає пікантний смак, апетитний вигляд. Приправляється блюдо сумішшю мелених волоських горіхів і рубаного часнику. Прянощі додавати в начинку не слід, достатньо пряного аромату приправ: волоських горіхів і часнику. Готується курячий рулет в пароварці або мультиварці на пару в режимі «Варка на пару» без жиру, масел, виходячи соковитим, низькокалорійним, легкозасвоюваним дієтичним блюдом. Рулет курячий з сиром, гарбузом включається до дієтичне меню, підходить для щоденного здорового харчування, святкового столу. Рулет курячий з сиром, гарбузом виглядає сонячно, святково. Смак, за рахунок поєднання начинки сиру з горіхами, часником, гарбузом, відрізняється вишуканою пікантністю.

На фото курячий рулет з сиром в пароварці, приготований на пару з фетою і помаранчевої гарбузом. Подається страва з рубаною зеленню, овочевими салатами, дієтичними гарнірами.

Інгредієнти

  • Філе курячих грудок — 2 шт
  • Очищена гарбуз — 200 г
  • Мелені волоські горіхи — 50 г
  • Часник — 5 зубчиків
  • М’який нежирний сир (фета) — 100 г

Рулет курячий з сиром – рецепт приготування

  • Промите філе грудки розділити вздовж на дві половинки. Відбити кулінарним молоточком.
  • Гарбуз вимити, очистити від насіння і шкірки, натерти на тертці тонкою соломкою.
  • Волоські горіхи перемолоти, часник нарубати.
  • У миску викласти фету, розчавити виделкою. Додати мелені волоські горіхи, часник. Ретельно перемішати.
  • Додати натерту соломкою гарбуз. Перемішати. Солити начинку не слід.
  • Начинку викласти на відбиті пластини філе курки. Розмазати по площі. Згорнути рулети з курки начинкою всередину.
  • Викласти заготовки в пароварку на основний деко або в парову корзину мультиварки.
  • Курячий рулет в пароварці готується 30 хвилин.
  • Курячий рулет в мультиварці на пару готується до 30-40 хвилин.
  • Час приготування страви підбирається індивідуально: залежить від потужності кухонного приладу, електричної мережі будинку.
  • Готовий рулет курячий з сиром, гарбузом подається з рубаною зеленню, овочевими салатами, дієтичними гарнірами.
  • Соц закладки
    Соц закладки