Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фотоХочете здивувати своїх близьких та друзів новим, оригінальним і неповторно смачним блюдом – приготуйте роли з крабовими паличками, огірком і сиром. Соковита начинка, прісні водорості і рис в поєднанні з хрустким кляром гарантовано привернуть увагу любителів неординарних рецептів та кулінарних експериментів. Подавати це блюдо слід у гарячому/теплому вигляді з маринованим імбиром, соєвим соусом і неймовірно гострим васабі.

Слід зазначити, що калорійність цієї страви становить приблизно 300 ккал на 100 р. Орієнтовний період готування – від 20 хвилин до півгодини. Кількість порцій – шість.

Базові інгредієнти

  • Рисовий оцет -10 р.
  • Водорості норі – штука.
  • Довгозернистий рис -120 р.
  • Васабі – около10 р.
  • Маринований імбир – грам 50.
  • Крабові палички – примерно25 р.
  • Огірок свіжий -10 р.
  • Соус соєвий – 50 мл
  • Плавлений сир -15 р.
  • Борошно -40 р.
  • Олія рослинна (оливкова/соняшникова) – 40 мл
  • Вода -20 р.
  • Майонез – приблизно 5 грам.

Необхідний інвентар: бамбуковий килимок, японські палички для суші.

Покроковий рецепт ролів з крабовими паличками і огірком

1) Візьміть друшляк, викладіть туди рис і ретельно (поки рідина не буде прозорою) промийте під струменем холодної води. Потім перекладіть його в ємність і залийте прохолодною водою на півгодини. Злийте рідину, покладіть в каструлю, залийте водою і відваріть на слабкому вогні до готовності.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

2) Гарячий рис заправте оцтом, добре розмішайте.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

3) В той час поки крупа остигає, приготуйте інші компоненти.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

4) Наріжте довгою тоненькою соломкою: крабові палички, сир і огірок.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

5) Викладіть остиглий рис на лист норі і притисніть його за допомогою килимка для скочування ролів.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

6) Переверніть норі з рисом на зворотний бік і розкладіть начинку. Скрутіть в рулет, добре притисніть.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

7) Розведіть борошно водою, щоб вийшло рідке (як на оладки) тісто. Занурте готовий рол в отриману суміш і обваляйте в борошні.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

8) На розігріту сковороду налийте трохи олії і обсмажте з усіх боків до світло-золотистого світла.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

9) Готовий рол поріжте на шість однакових шматочків і викладіть на дерев’яну дошку або тарілку.

Роли з крабовими паличками і огірком покроковий рецепт з фото

Представлений рецепт докладно описує, як приготувати роли з крабовими паличками і огірком. Тому вам залишається тільки купити необхідні продукти і створити це вишукано-пікантне страву.

Соц закладки
Соц закладки