Рисовий оцет спочатку відноситься до китайської приправи, але знайти його досить складно. Такого роду продукти виготовляються з клейкостных рисових сортів і бувають різних кольорів. Харчування їм багатьом дозволяє поправити своє здоров’я.
Корисні властивості рисового оцту.
В першу чергу це багаті складові компоненти, а саме:
* амінокислоти, вони беруть участь у підтримці нормального обмінного процесу і процесу вироблюваної енергії.
* кальцій, він зміцнює зуби, волосся, кісткову систему і що важливо швидко засвоюється організмом.
* калій, завдяки йому здійснюється регулювання водно — сольового балансу.
* фосфор, за рахунок нього нормалізуються всі хімічні процеси, що відбуваються в людському організмі.
Звичайний оцет малій мірі, але все одно обпалює і псує слизову оболонку шлунку, а рисовий немає. Його навіть можна їсти при виразці будь-якої форми.
Оцет вважається низькокалорійним, але при цьому смак страв абсолютно не псується.
Цей продукт можна вживати при дієтах після складних операцій, так як ця приправа прискорює роботу травної системи.
В оцті присутня велика кількість амінокислот, які у свою чергу, усувають окислення, очищають організм від шлаків. Саме за рахунок цього сповільнюється процес старіння.
Вживаючи рисовий оцет регулярно судини не будуть закупорюватися і організм позбудеться не потрібного холестерину.
Шкідливі властивості рисового оцту.
На жаль, багато виробники не вважають за потрібне більшою мірою посилатися на якість і збереження корисних властивостей. При обробці відбувається знищення тих самих амінокислот, яких потребує людський організм.
Тому потрібно уважно вивчати склад і місто виробника, щоб не потрапити на підроблений товар.
При цукровому діабеті цей продукт слід вживати з обережністю, можна віддати перевагу, наприклад, яблучного або столового оцту. При цьому потрібно не забувати і враховувати той факт, що смак не буде настільки яскравим. При приготуванні ролів рисовий оцет нічого не зіпсує, а інший вид продукту доведеться розбавити водою.
