Чи бувало у вас таке, що ви приготували кашу, а вона ще довго стоїть у холодильнику і її ніхто не їсть? На жаль, в наш час каша втратила свою колишню популярність. Але є один незвичайний рецепт запіканки, який готується на основі рисової каші. Це блюдо виходить напрочуд смачним: ніжний солодкий рис в поєднанні з яблуками, корицею і родзинками. Ця запіканка стане чудовим сніданком, який полюблять діти і дорослі з першої ложки.
Інгредієнти:
- 300 р вареного рису;
- 150 р сметани;
- 2 курячих яйце;
- 20 г вершкового масла;
- 3 ст. ложки цукру;
- 0,5 ч. ложки кориці;
- 30-50 г родзинок;
- 1 середнє яблуко.
Як приготувати рисову запіканку в мультиварці:
Для цього рецепта вам знадобитися відварений рис. Ви можете приготувати його на воді або молоці в мультиварці (режим «Молочна каша») або звичайним способом на плиті. Готову і охолоджену рисову кашу змішайте із збитими в міксері до густої піни яйцями, сметаною, родзинками і 2 ложками цукру. Все перемішайте до отримання однорідної маси.
Яблука помийте, почистіть від шкірки і наріжте тонкою соломкою або кубиками. Змішайте яблуко з цукром і корицею.
Змастіть каструлю мультиварки вершковим маслом. Викладіть в каструлю половину рисової суміші, потім викладіть яблука з цукром і корицею і другу половину рису.
Закрийте кришку мультиварки і готуйте запіканку в режимі «Випічка» 40 хвилин. Коли пролунає сигнал, дайте страві трохи охолонути і перекладіть на тарілку.
Приємного апетиту!
