Є такі страви, які нагадують нам про час, проведений в дитячому саду. Тільки тоді вони не всім припадали до смаку, але подорослішавши, ми повертаємося до тих рецептами знову, намагаючись довести вже своїм діткам, наскільки це ласощі поживно. Таким блюдом є рисова каша на молоці, яку готують у різних варіантах, наприклад, з фруктами або навіть варенням. Хочете знати ці рецепти? Інструкції нижче допоможуть вам приготувати будь-який з варіантів молочної кашки з рисової крупи.
Як смачно приготувати молочну рисову кашу
Для приготування ласощів з дитинства рекомендується враховувати цілий ряд факторів. Якщо ви претендуєте на роль ідеальної господині, то обов’язково вивчити ці нюанси:
Класичний рецепт на молоці та воді
Першим у списку йде найпростіший рецепт рисової каші в каструлі. Вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- рисова крупа – 200 г;
- масло вершкове – 15 г;
- цукровий пісок – 2 ч. л.;
- молоко – 0,5 л;
- сіль – за смаком.
Використовуйте покрокову інструкцію для приготування смачної кашки:
Як варити з гарбузом в мультиварці
Якщо на вашій кухні є такий апарат, як мультиварка, то це чудова можливість приготувати рисову кашу на молоці з допомогою цієї корисної техніки. Зробити це легко, потрібно лише підготувати необхідні інгредієнти:
- круглозернистий рис – 250 г;
- гарбуз – 250 г;
- вода – 200 мл;
- молоко з високою жирністю – 600 мл;
- пісок цукровий – 2 ч. л.;
- сіль – за смаком.
Молочна рисова каша в мультиварці готується за наступним рецептом:
З яблуками і родзинками в духовці
Для цього потрібні такі інгредієнти:
- рис – 0,5 склянки;
- яблуко – 5-6 шт.;
- родзинки – 1 ст.;
- сік лимонний – 2 ст. л.;
- масло вершкове, сіль, кориця – за смаком.
Рисову кашку на молоці готуйте в духовці за таким рецептом:
Як зварити пшоно-рисову кашу в мікрохвильовці
Каша, приготована в мікрохвильовій печі, може стати просто паличкою-виручалочкою, коли немає часу, щоб приготувати собі або дитині сніданок. Для цього потрібно:
- рис і пшонка – по 0,5 ст.;
- вода – 0,5 л;
- молоко – 0,4 л;
- цукор – 2 ст. л.;
- сіль – 1 ч. л.;
- масло вершкове – за смаком.
Підготувавши необхідні інгредієнти, приступайте до самого рецепту:
Як зробити рідку кашу для дитини
Для дітей рисова каша приносить ще більше користі, адже вона не призводить до алергічних реакцій. Крім того, рис нейтрально ставиться до проблем з кишечником, не викликаючи її роздратування. Ось що вам потрібно для каші дитині:
- вода з молоком – по 2 ст.;
- круглозерная рисова крупа – 1,5 ст.;
- цукор – 2-3 ст. л.;
- сіль – за смаком.
Для приготування слідуйте декільком простим крокам:
Якщо ви варите кашку для немовляти, то щоб уникнути шкоди у вигляді алергії на коров’яче молоко використовуйте тільки воду, грудне молоко або спеціальну суміш без лактози, яку можна придбати в спеціалізованому магазині. Щоб дитина не подавився занадто великими зернятками, протріть їх через металеве ситечко, а потім варіть за тим же рецептом.
Солодка рисова каша з молоком, як у садку
Якщо ви намагалися приготувати рисову кашу, яку давали ще в садку, але нічого не вийшло, то скористайтеся наступним рецептом. Він розкриває всі особливості приготування цієї страви. Підготуйте продукти:
- рис – 200 г;
- сіль – 1 щіпка;
- вода – 0,4 л;
- молоко – 0,6 л;
- цукровий пісок – 2-3 ст. л.
Скористайтеся рецептом приготування молочних рисової каші:
Скільки калорій в рисової каші на молоці
Калорійність кашки з рису на молоці без добавок зовсім незначна – близько 97-100 ккал на 100 г. Це менше, ніж у самої крупи, що пояснюється вбиранням під час приготування води. Каша з маслом характеризується трохи більшою кількістю калорій – 123 ккал, а з додаванням цукру – 127 ккал. Рис корисний і високим вмістом повільних вуглеводів, які надовго дають організму відчуття ситості. Дієтологія рекомендує страви з цієї крупи для тих, хто худне або страждають розладами травної системи, або захворюваннями серця.
Відеорецепт приготування рисової молочної каші
Після вивчення самих різних рецептів страв з дитинства та приготування його хоча б пару раз, ви будете знати, як варити рис на молоці. Головне – це дотримання пропорцій і технології варіння, щоб кашка не підгоріла і виходила занадто густий або, навпаки, рідкою. Хоча останній варіант добре використовувати для дітей, шлунок яких більш сприйнятливий до такої їжі. Щоб своїми очима побачити, як правильно варити рис, подивіться корисний відеоролик нижче. З ним ви навчитеся цьому нехитрому справі.