Рис для суші в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

Рис для суші в мультиварці: покроковий кулінарний рецепт

На сьогоднішній день не залишилося сумніву, що японська кухня, зокрема суші, припала до смаку багатьом росіянам. Популярність суш і рол зростає, багато пробують приготувати їх удома. Так як одна з головних складових страви – рис, то наш сьогоднішній рецепт саме про те, як правильно і без особливих труднощів приготувати його для суші або ролів в мультиварці у себе вдома.

Інгредієнти:

  • Рис (або куплений в спеціалізованих магазинах для приготування суші, або звичайний, круглозернистий) – 300 г;
  • Рисовий оцет – 50 мл;
  • Сіль -0.5 ч. л.;
  • Цукор – 0.5 ч. л.;
  • Вода.

Рис для суші в мультиварці:

Рис для суші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПромити рис холодною проточною водою, залишити в глибокій мисці і залити водою на 20-30 хвилин. Потім акуратно злити воду.

Рис для суші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПерекласти рис у чашу вашої мультиварки і знову додати води таким чином, щоб рису було не видно. Потім ми повинні вибрати режим готування. Ставимо на автоматичний режим «випічка» (10-15 хвилин), потім перемикаємо мультиварку на режим «гасіння» (20 хвилин) Таймер автоматично встановить час, нам залишається лише дочекатися відповідного звукового сигналу.

Рис для суші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептПісля того як мультиварка «запищить», потрібно додати до рису заздалегідь зроблений маринад, що складається з рисового оцту, солі і цукру. Рис з маринадом потрібно ретельно перемішати. Ні в якому разі не потрібно промивати рис, інакше всі наші зусилля пропадуть дарма: рис стане дуже розсипчастим і не підійде для ролів.

Рис для суші в мультиварці: покроковий кулінарний рецептРис готовий! Тепер ви можете проявити фантазію і порадувати себе і своїх близьких чудовими ролами і суші.

Подобається? Поділіться з друзями:
Відповіді на питання