Риба на пару в мультиварціРиба на пару в мультиварці готується в режимі варіння на пару в кошику для варіння на пару. Риба на пару в мультиварці готується єдиним способом незалежно від виду. Готувати рибу краще порційними шматками, оскільки в паровій контейнер поміщається більшу кількість порцій.

Приготування риби на пару – найпростіший спосіб приготування риби в мультиварці і дієтичний. Парова риба готується без масла, не виварюється, зберігаючи вітаміни, макро – і мікроелементи. По консистенції виходить м’якою, ніжною, підходящою для щадних дієт. Жирні види зберігають риб’ячий жир в цінною для дієтичного харчування формі: легкозасвоюваною, багатою поліненасичені омега-3 жирними кислотами.

Риба на пару в мультиварці готується безпосередньо на пару або у власному соку у фользі. Для зміни смаку рибу можна попередньо замаринувати у різних маринадах і пряних сумішах. Для дієтичного раціону харчування краще парова риба, приготовлена без використання маринадів і прянощів. Вони посилюють секрецію травної системи, підвищують апетит.

На фото парова форель, приготовлена без маринаду, без фольги безпосередньо на пару. За аналогією готуються друие види риби в маринаді, у власному соку. Для приготування на пару, краще вибирати нежирні види форелі. Ніжне низькокалорійне м’ясо вписується у вимоги дієтичного харчування.

Інгредієнти

  • Риба – 3-5 порційних шматків
  • Сіль – за смаком
  • Маринад – 2-3 ст. л.

Риба на пару в мультиварці — рецепт приготування

  • У каструлю мультиварки наливаємо 4 мультистакана води.
  • Встановлюємо кошик для приготування на пару .
  • Порційні шматки риби викладаємо в парову корзину. Солимо.
  • Щоб одержати рибу в маринаді або прянощах, попередньо маринуємо її в пряної суміші або маринаді 30-60 хвилин.
  • Щоб приготувати рибу у власному соку, попередньо загортаємо її у фольгу.
  • Риба на пару готується в мультиварці на режимі варіння на пару 30-40 хвилин в залежності від розміру порціонних шматків риби . Риба у фользі готується в мультиварці на 10-15 хвилин довше. Час взято з запасом з метою знешкодити рибне блюдо від паразитів.
  • Під час приготування стежимо за кількістю води, якщо її недостатньо, підливаємо.
  • Подаємо парову рибу з овочевим салатом і дієтичним гарніром.
  • -->
    Соц закладки
    Соц закладки