У Росії ревінь відомий з XVII століття. Він здійснив до нас довгий подорож з Азії, що його батьківщина — Центральний Китай і Гімалаї. Відомі понад 30 сортів цієї рослини, але культурно обробляють частіше всього два – хвилястий і компактний.
Біологічні особливості
Ревінь — це потужне багаторічна рослина, здатне рости більше 10-15 років на постійному місці. Культура добре розвивається на родючій землі, багатою органікою. Краще всього підходять слабокислі суглинні грунту, але може рости і на кислих. Сильнокислі краще вапнувати.
На освітленому місці черешки відростають особливо грубими і соковитими, хоча невелике затінення рослина переносить спокійно.
У мене чудово один з кущів зростає під яблунею в затіненому місці і не скаржиться на умови.
Ревінь холодостійкий, морозні зими йому не страшні. Для зростання і розвитку вимагає багато місця, любить вологу, але не переносить застій води. Тішить гарним урожаєм у прохолодне дощове літо. Рослина розмножують двома способами: вегетативно і насінням.
Мій кущ ревеню на дачі, самий шикарний у всьому садівництві. Ленінградська область.
Вегетативне розмноження
Посадковий матеріал при такому способі зберігає всі сортові ознаки, виходить більш однорідною. Один кущ може дати 10-12 рослин.
Весна, коли тільки зійшов сніг, або середина осені – найкращий час для поділу кореневищ. Відбирають кращі 4-5-річні не квітучі рослини. Ревінь викопують з корінням, потім гострим ножем ріжуть на частини так, щоб у кожній деленкі був один-два кореня і нирка. Розділені кореневища підсушують, висаджують на грядку і обов’язково поливають.
Якщо ділять не весь кущ, то маточне рослина не викопують. Щоб не пошкодити залишився кущ, землю навколо нього відгрібають, і обережно відокремлюють гострою лопатою частина кореневища з нирками. Посадочні ями для ревеню готують грунтовно: глибиною 35-40 см. Так як овочу належить на одному місці довго рости і йому потрібно харчування – в лунки обов’язково додають перегній або компост. При висадці стежать за тим, щоб верхівка нирки була на одному рівні з землею, заглиблювати її не потрібно.
Вирощування ревеню з насіння
Розкрити пакет з насінням і сухими покласти їх у землю — значить витратити даремно час. Вся справа в тому, що сходять вони дуже довго.
Насіння ревеню перед посівом потребують попередньої підготовки. Їх замочують на 3 дня в теплій воді, змінюючи її кілька разів. Після – викладають для проростання на вологу тканину і періодично обережно перевертають, щоб не задихнулися без доступу кисню. Як тільки з’являться паростки, насіння висівають.
Є інший спосіб обробки насіння. Їх витримують у теплій воді два дні. Потім розкладають на щільної тканини і кладуть у холодильник на тиждень. Ця процедура прискорює проростання насіння на 10-14 днів.
Сіють насіння ранньою весною в квітні або пізно восени до морозів. Підзимовий посів в парник краще. Така розсада виходить більш міцною.
Коли з’являються сіянці, їх проріджують. Ревінь чуйна на підгодівлю органікою. Їх чергують з обробкою мінеральними добривами, наприклад нітрофоскою.
Пересаджують ревінь на постійне місце в серпні-вересні, коли відросте 4-5 листків. Оптимальна схема посадки – 80х80 см або 100х100 див.
Молодий кущ ревеню — перший рік життя після поділу кореневищ. Середина весни — перші листочки.
Догляд за дорослими рослинами
Як і інші культури, ревінь розпушують, регулярно видаляють бур’яни, рясно поливають у посушливу погоду і підгодовують. У перший рік життя рослини грунт розпушують часто, потім робити це потрібно рідше, так як кущ розростається і його можна пошкодити.
Як було вже сказано, ревінь воліє азотні добрива, особливо органічні. Це йому потрібно для нарощування потужної листової маси. У перший рік підгодовують раз в три тижні настоєм коров’яку (1:5) або курячого посліду (1:10). З азотних добрив використовують аміачну селітру або нітрофоску, а в кінці літа хлористий калій. В наступні роки за сезон достатньо 2-3 підживлень.
Головне – не захоплюватися фосфорними добривами, інакше зростання листя сповільниться, і замість куща з соковитими черешками вийде буйно квітуча рослина.
Без рясних поливів неможливо отримати якісні стебла, тому за сезон потрібно 4-5 поливів. Норма-7-8 л на кущ.
З другого року рослини розвиваються квітконоси, їх регулярно видаляють, щоб зростання листя не сповільнювався. Кущі регулярно омолоджують. Для цього влітку листя зі стеблами видаляють, залишаючи по одному – два на рослину, вони допоможуть овочу підготуватися до зими.
Хвороби і шкідники
Незважаючи на свою невибагливість, у ревеню є вороги – хвороби та шкідники.
Рослини уражуються вірусною мозаїкою і борошнистою росою. При надмірному перезволоженні виникають гнилі кореневої шийки. Уражені листя видаляють, а сама рослина обробляють бордоською рідиною.
Шкідниками культури є:
- клоп ревеневий,
- блоха бурякова і гречане,
- картопляна совка,
- слимаки,
- попелиця.
Хімічну обробку від шкідників проводять тільки після збору черешків, у другій половині літа.
Вигонка ревеню
Для зимової вигонки кореневища восени прикопують в темному місці. Відповідна температура 6-7 градусів. Для її підтримання можна спорудити каркас або накрити рослину плівкою. Дивно: на вулиці зима, а ревінь живе. Вся енергія, накопичена протягом літа в коренях, йде на дозрівання соковитих черешків. Навесні овоч висаджують назад в землю для отримання наступного врожаю.
- Далі приготувати з ревеню?
- Користь і шкода ревеню
Весняний молодий ревінь
Ревінь зацвітає
Квіти ревеню. Зазвичай зрізають ще до цвітіння, коли рослина викидає квітконоси. Але тут я вирішила залишити, щоб спробувати розмноження насінням. Так що це рідкісне видовище — цвітіння культурного ревеню =)
© zakustom.ru
