Перший овоч, збагачує наш організм вітамінами після довгої зими — це, звичайно, редиска. А ще редис чудово виводить з організму шлаки і розщеплює жири, містить велику кількість калію, фосфору, магнію, заліза. Регулярне його вживання рекомендується всім, а особливо людям, які страждають від ожиріння. Скоростиглі сорти редиски дозрівають всього за 20 — 25 днів, що дозволяє вживати його в їжу вже в квітні-травні. Давайте розбиратися, як вирощувати редиску у відкритому грунті, щоб гарантовано отримати хороший урожай.
Починати сіяти редис у відкритий грунт можна вже в другій половині березня, на початкових порах прикривши сівба-сходи плівкою. Якщо не хочеться «заморочуватися» з плівкою — бажаніше почекати настання квітня, коли земля вже достатньо прогріється. Продовжувати висівати редис можна аж до середини травня, з інтервалами в тиждень-два, щоб постійно мати на столі свіжу редисочку.
Насправді, редис — холодостійкий овоч: навіть при 2 — 3С можуть з’явитися сходи, які здатні витримати незначні, до -3С, заморозки. Тим не менш, оптимальною температурою для вирощування редиски вважається 16 — 18С.
До ґрунті редис невимогливий, але якщо ви хочете мати хороший урожай — удобрювати і підготуйте землю заздалегідь. Пухка, поживна, насичена повітрям грунт щедро віддячить вас смачними коренеплодами.
Насіння редиски не потрібно сіяти занадто глибоко: оптимальна глибина сівби редиски — близько 2см. Вирощувати культуру можна як грядками, так і рядками (залежить від індивідуальних переваг). При вирощуванні в грядці можна досягти більшої щільності посадки, а при вирощуванні рядками — легше рихлити землю і обробляти її від бур’янів. При посіві в грядку відстань між насінням повинно бути приблизно 5 на 5см. При вирощуванні рядками площа живлення рослини забезпечується за рахунок міжрядь, тому в рядку сіяти редис можна досить густо — він буде потім прореживаться по мірі дозрівання, а ширина міжрядь становить близько 20 см (щоб поміщатися сапка).
Догляд за редисом зовсім нехитрий: прополка, розпушування грунту і обов’язково своєчасний полив. Поки грунт вологий, а на вулиці жарко — можна обмежитися поливом раз в тиждень, але з настанням спеки і посухи рекомендується поливати редис щодня — тоді плоди будуть соковитими, щільними, хрусткими. Коренеплід, який не отримав достатньої кількості вологи буде гіркий, порожній всередині, непружний і навіть може пустити стрілку.
Вчасно посіяна редиска дасть хороший урожай, а чим пізніше вона висівається — тим складніше домогтися нормального врожаю.
Листя редису — смачні ласощі для багатьох шкідників. Але, як показує практика, редисці, посіяної ранньою весною, вони не завдають особливої шкоди і обробляти якоюсь хімією овоч не потрібно (адже її ще є попереду), але якщо все-таки жучки завдають великої шкоди — посипте листя по росі або після поливу деревною золою. Також відлякують шкідників посаджені поруч часник, кінза. Якщо редис вирощується під плівкою — шкідників туди потрапити складніше.
Доброго врожаю!
