Рецепти з фото для приготування смачної та здорової їжі. Цвітна капуста в мультиварках Редмонд і Поларіс.Несмачних продуктів немає, є просто неправильно приготовлені страви. Тому, щоб їжа була не тільки смачної, але і корисної, потрібно просто правильно підібрати рецепти приготування страв. А мультиварка стане вашим вірним помічником в цій справі. Так, цвітну капусту можна не просто згасити в мультиварці Редмонд або Поларіс, але ще й зробити блюдо унікальним, додавши в нього такі інгредієнти, як кабачок, гриби, м’ясо або яйця.

Цвітна капуста «Сирна шубка»

Дуже просте блюдо, але ситне, а головне-корисне. Підходить для приготування в мультиварках Поларіс, Редмонд, Панасонік та інших виробників.

Час приготування: режим “гасіння” 45 хвилин.

Кількість порцій:6-8.

Інгредієнти:

  • цвітна капуста — близько 500 р,
  • майонез — 2 ст. ложки,
  • сир твердий сортів – 100 г («російський» підійде краще всього),
  • масло вершкове — 1 ст. ложка,
  • сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування

    Рецепти з фото для приготування смачної та здорової їжі. Цвітна капуста в мультиварках Редмонд і Поларіс.

  • Як підготувати цвітну капусту. Дуже обережно, щоб суцвіття не зламалися, промиваємо головки цвітної капусти в проточній воді, даємо воді стекти, потім солимо і перчимо зверху і залишаємо на кілька хвилин, щоб капуста як можна краще просочилася спеціями.
  • Підготовка решти інгредієнтів. Сир натираємо на крупній або середній тертці, готуємо потрібну кількість майонезу. Змащуємо дно чаші мультиварки маслом вершковим і нагріваємо.
  • Як запекти капусту до готовності. На дно чаші акуратно викладаємо капусту і змащуємо зверху майонезом рівним шаром. Потім посипаємо натертим сиром і закриваємо кришку. Ставимо потрібну програму натисканням кнопок Меню-Випічка, а потім і час кнопками Установка часу-40 хвилин. Через це час блюдо буде готово.
  • Рецепти з фото для приготування смачної та здорової їжі. Цвітна капуста в мультиварках Редмонд і Поларіс.

    Цвітна капуста з куркою «Для дієти»

    Для мультиварок Редмонд, Поларіс, але при бажанні можна застосувати для інших мультиварок, тільки програма зміниться. Так як і капуста, і курка низькокалорійні продукти, страва стає дієтичним.

    Час приготування: 20 хвилин на режим «смаження» і 40 хвилин на режим «Овочі».

    Кількість порцій:6-8.

    Інгредієнти:

    • капуста цвітна— 500 г,
    • м’ясо курки (краще філе, але можна і інше) — 400 г,
    • морква — 1 середнього розміру,
    • цибуля — 2 середнього розміру,
    • вода — 100 мл,
    • томатна паста — 1 ст. ложка,
    • масло рослинне — 100 мл,
    • сіль і спеції — за смаком.

    Спосіб приготування

      Рецепти з фото для приготування смачної та здорової їжі. Цвітна капуста в мультиварках Редмонд і Поларіс.

    • Як правильно підготувати м’ясо і овочі. Цвітну капусту акуратно промиваємо, поділяємо на більш дрібні суцвіття. Моркву і цибулю очищаємо і подрібнюємо — моркву натираємо на крупній тертці, а цибулю дрібно шаткуємо. М’ясо миємо й ріжемо на невеликі кубики або смужки.
    • Як засмажити овочі. Включаємо каструлю з маслом, щоб вона нагрілася. Потім виставляємо потрібний режим — натискаємо Меню-Смаження. Встановлюємо таймер на 20 хвилин (при температурі 140 градусів). Починаємо обжарку з лука, потім додаємо моркву, а хвилин через 5 м’ясо і трохи солимо, щоб воно просочилося спеціями. Обсмажуємо з відкритою кришкою, по-тихоньку перемішуючи.
    • Як завершити процес. Тепер додаємо розчинену у воді, томатну пасту, решту солі, спеції, викладаємо цвітну капусту і ретельно перемішуємо. Виставляємо мультиварку на режим «Овочі», час установки — 40 хвилин, температура — 100 градусів і закриваємо кришку. Після сигналу страву можна подавати на стіл.

    Цвітна капуста з фаршем. Рецепт з відео.

    Запіканка з кольорової капусти в мультиварці Поларіс

    Час приготування: 15 хвилин на режим «Смаження» та 30 хвилин на режим «Гасіння».

    Кількість порцій:6-8.

    Інгредієнти:

    • капуста цвітна— 700 р,
    • м’ясо курки (філе або грудка) — 600 г,
    • цибуля ріпчаста — 1 середнього розміру,
    • вершки (краще 10%-ой жирності) — 100 мл,
    • яйце — 7 шт., вода — 100 мл,
    • масло рослинне — 100 мл,
    • сіль і спеції — за смаком.

    Спосіб приготування

    • Готуємо овочі і м’ясо. Капусту (хоч заморожену, хоч ні) закидаємо в киплячу солену воду на 3 хвилини, потім витягуємо з води і даємо трохи охолонути. Інші овочі очищаємо і відмиваємо, м’ясо так само моєму під струменевого водою і даємо воді стекти. Нарізаємо м’ясо на маленькі кубики, а цибулю дрібно шаткуємо.
    • Рецепти з фото для приготування смачної та здорової їжі. Цвітна капуста в мультиварках Редмонд і Поларіс.

    • Готуємо яйця. Відразу готуємо яйця для запіканки — розбиваємо в глибоку чашку і заливаємо вершками, додаємо спеції і трохи солі. Ретельно збиваємо до отримання однорідної маси.
    • Як обсмажити овочі з м’ясом. Включаємо мультиварку Поларіс з рослинним маслом і нагріваємо. Включаємо режим «Смаження» на 15 хвилин і починаємо обсмажувати м’ясо. Кришку треба закрити, щоб м’ясо не втратило соковитості. Хвилин через 6-8, додаємо в миску з м’ясом цибулю і теж обсмажуємо до золотистого кольору, але вже з відкритою кришкою і не забуваючи помішувати.
    • Як загасити капусту. Коли пролунає сигнал про закінчення смаження, додаємо в каструлю цвітну капусту, солимо, перчимо, перемішуємо і заливаємо все збитими яйцями. Закриваємо кришку і знову ставимо програму, тільки вже на режим «Гасіння», хвилин на 25-30. Дуже смачна запіканка майже готова!

    Рецепти з фото для приготування смачної та здорової їжі. Цвітна капуста в мультиварках Редмонд і Поларіс.

    Рагу з цвітної капусти в мультиварці Редмонд

    Час приготування: 45 хвилин на режим «Гасіння».

    Кількість порцій:6-8.

    Інгредієнти:

    • капуста цвітна— 400 г,
    • цибуля ріпчаста — 1 середнього розміру,
    • помідори — 2 великого розміру,
    • картопля — 4 середнього розміру,
    • кабачок — 1 середнього розміру,
    • перець солодкий — 2 великого розміру,
    • печериці — 4 шт,
    • масло рослинне — 100 мл,
    • сіль і спеції — за смаком.

    Спосіб приготування

      Рецепти з фото для приготування смачної та здорової їжі. Цвітна капуста в мультиварках Редмонд і Поларіс.

    • Готуємо овочі. Всі овочі очистити і ретельно промиваємо (якщо кабачок молодий, то його можна не чистити). Тепер подрібнюємо їх — цибулю, моркву, гриби, картоплю і помідори нарізаємо на кубики однакового розміру, а цвітну капусту ділимо на маленькі частини.
  • Викладаємо овочі в каструлю. Мультиварку нагріваємо, в чашу наливаємо масло і починаємо викладати овочі в послідовності: картопля-гриби-морква-кольорова капуста-кабачки-цибуля-помідори-перець. Потім солі, перчимо і закриваємо кришку.
  • Тушкуємо овочі. Виставляємо мультиварку на програму «Тушкування» на 45 хвилин. По готовності посипаємо зверху рагу дрібно нарізаною зеленню. Дуже смачне дієтичне і пісне блюдо готове!

 

Так само читайте краще за тиждень на сайті:

Соц закладки
Соц закладки