Рецепти солоного тіста, ліплення виробів і картин

Тістопластика (мукосолька або биокерамика) – захоплюючий вид рукоділля, що не вимагає ні великих грошових витрат, ні особливих умінь. Ліпити з солоного тіста – одне задоволення. Причому цей процес буде однаково цікавий як дітям, так і дорослим. З неймовірно пластичного, податливого і абсолютно безпечного матеріалу для творчості виходять чудові фігурки.

Пропонуємо поринути у світ мистецтва, не виходячи з квартири! А щоб Вам було простіше освоїти нове заняття, ми підготували корисні поради та майстер-класи.

Зміст:

• 1 Особливості роботи з солоним тістом
  • 1.1 Як приготувати тісто для ліплення
  • 1.2 Необхідні для творчості інструменти
  • 1.3 Основні методи сушіння
  • 1.4 Різні способи оформлення
  • 1.5 Для чого потрібно лакування
  • 1.6 Можливі проблеми та їх вирішення
• 2 Вироби із солоного тіста
  • 2.1 Ліпимо чудову овечку
  • 2.2 Картини з тіста
  • 2.3 Символічні фігурки-мукосольки
• 3 Корисні поради

Особливості роботи з солоним тістом

Витоки цього виду творчості йдуть корінням глибоко в історію нашої культури. Той же Колобок – відмінний художній приклад вироби з солоного тіста.

Працювати з тестом під силу кожному. Напевно у Вас вдома знайдеться купка муки! Крім того, тісто набагато пластічнєє гіпсу і витривалішими пластиліну.

Як приготувати тісто для ліплення

Якщо Ви, нарешті, зважилися опанувати процес виготовлення виробів, то незайвим буде дізнатися, як зробити солоне тісто. Пропонуємо кілька варіантів рецептів, з яких можна вибрати будь-який вподобаний.

Рецепт 1

• 1 склянка дрібної солі;
• 1 ст. борошна;
• 5 ст. л. соняшникової олії;
• вода;
• кольорова гуаш або натуральний сік.

Ретельно розмішайте в глибокій ємності сухі інгредієнти, влийте туди масло і трохи води. Щоб тісто набуло певного забарвлення, акуратно вмішайте в нього сік (наприклад, морквяний або буряковий).

Рецепт 2

• 1,5 ст. борошна;
• 1 ст. солі;
• 125 мл води.

Все змішати і замісити тісто, як на варенички. Для ліплення тоненьких рельєфних фігурок додайте ще щось одне на вибір: 1 ст. л. клею ПВА, 1 ст. л. крохмалю або суміш клею для шпалер і води.

Рецепт 3

• 2 ст. пшеничної муки;
• 1 ст. солі;
• 125 мл води;
• 1 ст. л. крему для рук (рослинного масла).

Всі інгредієнти з’єднати і добре вимісити до однорідності. Можна скористатися блендером або міксером, щоб прискорити процес. Тісто виходить дуже мягеньким і податливим.

Рецепт 4

• 1 ст. борошна;
• 1 ст. солі дрібного помелу;
• 125 мл води.

Це рецепт солоного тіста для ліплення великих виробів. В першу чергу сіль з’єднайте з борошном, а потім потроху вливайте воду, вимішуючи до отримання еластичної маси.

Рецепт 5

• 1,5 ст. борошна;
• 1 ст. солі;
• 4 ст. л. гліцерину (продається в аптеці);
• 2 ст. л. шпалерного клею + 125-150 мл води.

Таке тісто добре підходить для виготовлення тонких робіт. Для замішування рекомендуємо скористатися міксером – він дозволяє значно полегшити завдання.

Необхідні інструменти для творчості

Крім того, що потрібно навчитися робити солоне тісто для ліплення, важливо підготувати необхідний інструментарій і набір пристосувань:

• маленька скалка або пляшечка з водою (без неї нікуди!);
• дощечка для ліплення;
• ножичок;
• стрижень від кулькової ручки (для створення дірочок і узорів);
• пензлик;
• ємність з водою;
• фігурні формочки для вирізання печива;
• гудзики, намистинки, колечка, мереживо тощо для виконання відбитків;
• фарби.

Все це Вам стане в нагоді для творчої роботи з тестом.

Основні методи сушіння

Коли виріб готовий, його потрібно правильно підсушити. Існує кілька методів. Розглянемо найбільш популярні з них.

Метод 1 — В духовці (розігрітій)

Сушка в прочиненими духовці при температурі 55-80 °C (виріб кладеться в попередньо розігріту духовку). Виріб помістіть на застелений пергаментним папером деко або у термостійку посудину. Тривалість процесу може становити близько години або довше, залежно від розміру фігурки.

Метод 2 — Природні умови

Мається на увазі сушіння на відкритому повітрі (але не під прямими сонячними променями). Цей метод займає більше часу, ніж перший, однак він більш ефективний. Виріб краще всього покласти на дерев’яну або пластмасову поверхню. Сушіння повітрям займає близько 3-4 днів. А ось сушити на батареї ми не рекомендуємо – це може призвести до того, що виріб потріскається і розкришиться.

Метод 3 — В духовці (холодної)

Згідно з цим методом вироби із солоного тіста треба класти в холодну духовку і тільки потім її включати, розігріваючи в підсумку до 150 °C. Там же вироби повинні і охолоджуватися, поки остигає духовка.

Різні способи оформлення

Фігурки з незабарвленого тесту привабливі самі по собі. Однак після сушіння їх можна пофарбувати гуашшю, аквареллю або акриловими фарбами. Вони хороші тим, що швидко висихають, не розмазуються і не залишають слідів на руках.

Способи фарбування:

Акварельні фарби пензликом розмішати з водою і нанести на виріб, щоб вони не розтікалися.

Змішати гуаш з клеєм ПВА, рівномірно покрити цією сумішшю саморобку.

Можна наділити тісто певним кольором ще під час замішування. Розділіть його на частини – їх повинно бути стільки, скільки відтінків необхідно фарбувати. Скачайте з них кульки, в серединку кожного зробіть поглиблення і капніть пару крапель харчового барвника, розведеного у воді. Після цього розімніть тісто, щоб воно забарвилося рівномірно.

Ліплення із солоного тесту дозволяє також задіяти різні елементи для прикраси. Це можуть бути крупи, макарони, гудзики, ракушечки, бісер, всілякі ниточки і стрічки. Простір для фантазії необмежений!

Для чого потрібно лакування

Готові вироби покривають лаком для того, щоб фарба не вигоряє і не змивалася, а зовнішній вигляд роботи з часом не псувався. Лакування використовується в разі необхідності і виключно за бажанням автора.

Додати блиску виробу можна лаком:

• рідким – покривати їм виріб потрібно в кілька шарів, результат виходить рум’яним і природним;
• густим – він краще захищає виріб від вологи, можна скористатися як надає дзеркальний блиск лаком, так і матовим.

Краще скористатися аерозолем. Достатньо одноразового нанесення, щоб фарби заграли яскравіше, а робота стала захищеною від пошкоджень.

Хоча, практика показує, що правильна сушка дозволяє навіть не вдаватися до лакуванню – виріб і так буде зберігати первозданний вигляд багато років.

Можливі проблеми та їх вирішення

Наведемо перелік проблем, які можуть виникнути при сушінні або оформленні іграшки з солоного тіста:

Тісто покрилося пухирями або тріщинами після сушіння. Це може бути викликано неправильним вибором борошна або невиконанням правил сушіння. Борошно для ліплення підійде найпростіша й недорога – низькосортна житня або пшенична. А сушити виріб слід без зайвого поспіху в злегка розігрітій духовці з відчиненими дверцятами. А взагалі, краще, якщо виріб буде сохнути природним чином.

Виріб потріскалося після фарбування. Так може статися, якщо Ви почали фарбувати ще недостатньо підсохлу саморобку. Досушити її на свіжому повітрі, сгладьте шорсткості наждачним папером і фарбуйте повторно.

Виріб потріскалося зважаючи великої товщини. В такому випадку із зворотного боку або знизу потрібно видалити надлишок тіста. А щоб велике виріб підсохло в духовці рівномірно, його потрібно періодично перевертати.

Відколовся який-небудь елемент. Можна спробувати приклеїти його клеєм ПВА, але краще просто загладити нерівність і задекорувати яким-небудь прикрасою.

Виріб потьмяніла після фарбування. Додаткове покриття лаком здатне повернути кольором колишню насиченість і зробити саморобку яскравіше.

Вироби із солоного тіста

Згідно з деякими припущеннями, першу ліпнину з тіста почали використовувати кулінари для прикраси випічки. Сьогодні з такого чудового матеріалу можна ліпити все що завгодно: і картини, і сувенірні фігурки, іграшки.

Отже, коли Ви вже знаєте, як робити солоне тісто, давайте приступимо до створення, власне, виробів з нього.

Ліпимо чудову овечку

2015 рік – це рік дерев’яної вівці, тому найактуальнішим сувеніром є овечка з солоного тіста. Пропонуємо Вам МК по виготовленню такої фігурки.

Хочете щось цікаве?
завантаження…

Вам знадобиться:

• дрібна кухонна сіль;
• пшеничне борошно;
• холодна вода;
• фольга;
• пензлик;
• білила;
• гуаш;
• чорний маркер.

Поетапна послідовність дій:

Змішайте в рівних пропорціях борошно і дрібну сіль, додайте трохи води.

Замісіть еластичне тісто і відправте його прохолоджуватися в холодильник години на два.

Після закінчення цього часу можна приступати до ліплення. Ліпимо з солоного тіста 4 кульки. Це будуть лапки овечки. Розмістіть їх так, як показано на картинці.

Скачайте шматочок фольги і помістіть його в коржик з тіста. Потім коржі треба скачати кульку – це тулуб овечки, його потрібно укласти зверху на лапки.

Тепер з шматочків тіста зліпити голову, роги-завитки, вушка і оченята.

Щоб вийшло щось на зразок кучерявою вовни, скачайте багато маленьких кульок і рівномірно додайте їх на спинці нашого тварини.

Заготівля готова. Залишилося помістити її в духовку, розігріту до мінімальної температури. Овечка повинна гарненько підсохнути, не растрескавшись при цьому. При температурі 50 °C буде потрібно близько 3-х годин на сушку і ще до півгодини на охолодження.

Потім покрийте всю поверхню фігурки білилами. Почекайте, поки вони повністю висохнуть.

Розфарбуйте овечку гуашшю. А за допомогою перманентного маркера можете намалювати вії, рот, обвести роги й інші деталі за бажанням.

На завершення залакируйте овечку. Лак додасть їй блиску і гладкості, надавши виробі закінчений вигляд.

Картини з тіста

Тістопластика дозволяє створювати не тільки маленькі об’ємні сувенірчики, але і цілі картини з солоного тіста. Звичайно, для їх створення потрібні деякі навички, терпіння і посидючість. Однак результат здатний перевершити всі очікування, ставши чудовим подарунком для близьких людей або прикрасою інтер’єру Вашого будинку.

Діємо поетапно:

Створення картини, як і будь-який інший вироби з тіста, починається з приготування, власне, тіста. Різних варіацій рецептів багато, але найбільш популярна така: 1 ст. солі дрібного помелу, 2 ст. борошна, 200 мл води. Замісіть еластичне солоне тісто для виробів, упакуйте його в поліетиленовий пакетик і відправте в холодильник на пару годин.

Дістаньте готовий матеріал і можете починати творити, відщипуючи по шматочку тесту з пакету (воно досить швидко покривається скоринкою на повітрі).

Для з’єднання деталей між собою не користуйтеся клеєм, а водою.

Створювати картину найзручніше на фользі. Сушити результат потрібно обов’язково в духовці або на повітрі.

Коли виріб висохне, розфарбуйте її гуашшю і покрийте двома шарами лаку.

На завершення прикріпіть картину до канві або будь-якої іншої тканини в рамочці.

Дуже красиво виглядають усілякі котики, пташки, сніговики, ведмедики, такси, квіточки і багато іншого. Можна створювати картини за сюжетом тієї чи іншої казки – це особливо цікаво буде діткам. Деякі приклади робіт для натхнення Ви можете побачити на картинках.

Символічні фігурки-мукосольки

Солоне тісто – відмінна альтернатива глині. А вироби з нього можуть стати унікальною прикрасою Вашого житла або оригінальною ідеєю для подарунка. Здавна вважається, що мукосолька в будинку – символ достатку та сімейного благополуччя.

Незалежно від того, які саме фігурки Ви плануєте робити тісто для них можна приготувати по одному з наведених вище рецептів.

Далі порядок дій такий:

Розкачайте тісто качалкою, щоб його товщина становила 0,5 див.

На цьому аркуші зробіть відбитки будь-яких формочок для печива. Це – майбутні фігурки з солоного тіста.

Увімкніть духовку, а деко застеліть папером для випічки.

За допомогою дерев’яної лопатки або просто руками перенесіть фігурки на деко.

Трубочкою для коктейлю або зубочисткою зробіть в кожній з фігурок дірочку, щоб потім через неї можна було просмикнути нитку і повісити фігурки, скажімо, на ялинку (ну або розвісити по дому).

На мінімальній температурі випікайте вироби в духовці кілька годин.

Перекладіть їх на рівну поверхню і дайте охолонути.

Розфарбуйте іграшки на власний розсуд.

Ось ще кілька прикладів оформлення мукосолек, які прості у виготовленні, а виглядають дивовижно!

Корисні поради

Кожен рецепт солоного тіста для виробів передбачає використання виключно пшеничного або житнього борошна (але точно не млинцевої) і солі дрібного помелу (не йодованої, так як тісто вийде не однорідним, а з великими вкрапленнями).

Воду для замішування потрібно використовувати дуже холодну. Додавайте її порціями, старанно вимішуючи тісто. В залежності від обраної Вами борошна, води може знадобитися різна кількість.

Тісто не повинно приставати до рук або кришитися. Якщо воно погано ліпиться, додайте трохи води, а якщо липне – трохи борошна.

Солоне тісто прекрасно зберігається в холодильнику у поліетиленовому пакетику або в контейнері з кришкою, що щільно закривається. Використовуйте його по шматочку по мірі необхідності, тому що готове тісто на повітрі швидко покривається сухий скоринкою, яка псує зовнішній вигляд виробів. Термін придатності тесту – 1 тиждень.

Вироби з дрібних елементів виглядають витонченішими. Щоб деталі добре прилипали один до одного, змочіть місця з’єднання водою за допомогою пензлика.

Щоб підфарбувати саме тісто, додайте трохи розведеного у воді харчового барвника (для великодніх яєць). З тіста різних кольорів можна створювати нові відтінки: для цього просто розімніть пальцями різнокольорові шматочки.

Тістопластика – не просто дитяча забава, а і корекційне заняття, яке дозволяє розвивати дрібну моторику рук, посидючість і уяву малюків, виховувати естетичний смак. А для дорослих це відмінний спосіб самовираження і відновлення сил. Бажаємо Вам натхнення, і нехай творчість буде тільки в радість!