Інгредієнти:
Картопля — 1 кг
Сметана — 250 г
Сир — 200 г
Цибуля ріпчаста — 2 шт.
Сіль, перець — за смаком
Рецепти: Картопляна запіканка
Приготування:
1. Приготувати картопляну запіканку дуже легко. Для початку потрібно зварити картоплю в мундирі до повної готовності, остудити, почистити і нарізати на кружечки товщиною приблизно 0,5 див.
2. Цибулю нарізати і обсмажити до прозорості на олії. Хто любить, щоб цибуля відчувався в запіканці — нарізайте півкільцями, хто не любить — дрібно нарізуйте.
3. Форму для запікання змащуємо олією, викладаємо в неї шар відвареної картоплі, потім шар смаженої цибулі. Промазуємо сметаною і повторюємо шари. Ви можете додати в картопляну запіканку обсмажені гриби або фарш.
4. Чергуємо шари до тих пір, поки не закінчаться інгредієнти. Солимо, перчимо та посипаємо зверху тертим сиром.
5. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів і запікаємо 30-35 хвилин до повної готовності. Подаємо в гарячому вигляді. Картопляна запіканка готова.
Поділіться друзями
