Заслуговують нашого гастрономічного інтересу і фруктові бутерброди, які дуже люблять діти. З ними легко досягати різноманітності в десерті.
Бутерброди з яблуками
Свіжі яблука порізати кружальцями і видалити серцевиною, недовго поварити в невеликій кількості цукрового сиропу і викласти їх на запашні круглої форми скибочки білого хліба або цупкого батона, намазані маслом або шоколадним маслом.
Прикрасити фруктовий бутерброд можна контрастним за кольором джемом, викладеним чайною ложечкою в серцевиною яблучних гуртків. Гарні такі бутерброди з чаєм або кавою.
Бутерброди з яблуками і сиром
Натерти на середній тертці свіжі очищені від шкірки яблука і сир. Додати до них сметану, спеції і все перемішати. Отриману масу намазати на промазані вершковим маслом скибочки білого хліба, а зверху прикрасити тюльпанчиками з моркви і зеленню.
Інгредієнти для бутербродів з яблуками і сиром: свіжі яблука — 200 г; сир твердий — 100 грамів; свіжа натуральна сметана — за смаком; сіль, цукор — за смаком; моркву і зелень.
Бутерброди з яблуками і сиром
Очистити свіжі яблука від шкірки, вилучити серцевиною, нарізати кружечками товщиною 1 см і злегка обсмажити з обох сторін на вершковому маслі так, щоб вони не розвалилися. Сир і білий хліб нарізати такими ж за величиною кружечками, як і яблука. Хліб намазати вершковим маслом, покласти зверху шматочок сиру і на нього — кружальце яблука, в серединку якого чайною ложкою вкласти желе. Такі бутерброди дуже декоративні і смачні.
Інгредієнти для бутербродів з яблуками і сиром: яблука великі стиглі — 2 штуки; сир твердий — 100 грамів; фруктове желе.
Бутерброди з суницею
На скибочки білого хліба намазати жельовані (додано розчинений желатин) вершки або сирну масу, а зверху викласти вимиті цілі або розрізані навпіл ягоди стиглої свіжої суниці і посипати трохи цукрової пудрою.
