Як тільки ми відчули всю красу холодної пори року – затишні пледи та свічки, які можна палити нескінченно, відразу ж згадали про прогулянках з кавою в руках. Щоб кожен раз не бігати до кавомашині або просити в кафе стаканчик з собою, ми подумали про те, як добре було б навчитися варити смачну каву вдома і сміливо наливати його в термокружка.
Каву з гарячим шоколадом
Що нам знадобиться:
40-50 мл чорної кави
40 мл гарячого шоколаду (або шоколадного соусу)
0,5 склянки молока
Цей рецепт передбачає, що кава вийде з декількома шарами. Зваріть натуральний чорний кави. Розтопіть в каструлі шоколад (або відразу візьміть шоколадний соус) і налийте його в високий кухоль. Паралельно потрібно підігріти молоко, потім акуратно залити його поверх гарячого шоколаду. І додайте останній шар кави. І обов’язково візьміть соломинку, щоб відчути правильний смак напою, пише Хочу.
Кава з кокосом
Що нам знадобиться:
10 мл кокосового сиропу
30 мл кави еспрессо
15 мл молока
Напій прийнято подавати в прогрітому скляному стакані (або термокружці, якщо ви берете її з собою). Заварити каву еспресо. Вилити В ємність кокосовий сироп, додати каву, зверху викласти спінене молоко – важливо, щоб напій вийшов расслоенным на 3 частини.
Кава з зефіром і вершками
Що нам знадобиться:
1,5 ч. локжи чорної кави або какао
20 г тертого шоколаду
100 г маршмеллоу
3 ст. ложки збитих вершків
Заварити чорний кави, залишити настоятися на пару хвилин. Налити напій в чашку і прикрасити збитими вершками. Зверху покласти маршмеллоу. За бажанням посипати зверху шоколадною стружкою.
Кава з прянощами
Що нам знадобиться:
2.5 ст. ложки меленої кориці
1.5 ст. ложка меленої гвоздики
1 ст. ложка коріандру
1 ст. ложка меленого імбиру
1 ч. ложка чорного перцю
1-2 чайної ложки кави
Окремо змішуємо всі наші прянощі. Пересипаємо кави в паперовий фільтр для кавоварки, туди ж висипаємо наші спеції і варимо. Паперовий пакет знадобиться для тих у кого є телефон, а також для тих, у кого цього пристосування немає. У разі відсутності машини, ми ставимо паперовий пакет у невисоку чашку і заливаємо окропом. Проціджуємо воду і чекаємо, коли кава настоїться.
Кава з шампанським
Що нам знадобиться:
1 ч. ложка чорного кава
100 мл води
1 ст. ложка напівсухого шампанського
1 щіпка ванілі
Для цього рецепта бажано взяти турку. Розвести в невеликій кількості води ваніль. Налити в турку води. Чайну ложку занурити в ванільну суміш засипати і цим столовим приладом кави в турку. Варити на невеликому вогні, а з появою пінки додати шампанського. Потім вимкнути і дати настоятися.
Кава з молочно-карамельної пінкою
Що нам знадобиться:
2 порції еспресо
1 кулька ванільного морозива
3 ч. ложки спіненого гарячого молока
2 ч. ложки карамельного сиропу
1 ч. ложка шоколадної стружки
Закип’ятити молоко і додати до нього карамельний сироп. Заварити 2 порції еспресо і перелити їх у велику чашку. Туди кинути кульку морозива і залити його молоком. Зверху посипати кави шоколадною стружкою.
