Завжди цікавий рецепт смачного, реального і простого у виконанні торта. Ось один з них — рецепт Торта ” Пташине Молоко

Змішати 1 столову ложку какао-порошку , 1 склянка сметани, 1 яйце куряче, 1 склянку цукру, 1 склянку борошна вищого сорту, 0,5 чайної ложки харчової соди.

Збиту масу викласти на велику сковороду, змащену жиром і припудрену борошном, спекти в духовці протягом 30-40 хвилин при температурі до 200 градусів, готовність перевірити зубочисткою.

За цей час зварити манну кашу з однієї склянки молока і двох столових ложок манки. Охолодити і змішати з попередньо збитою сумішшю з 1 склянки цукру і 200 грамів вершкового масла.

Рецепт торта  Пташине Молоко

Отриману суміш збити до пишної маси і додати сік половини лимона. Отриманий крем покласти на випечений і охолоджений корж, залити розтопленим шоколадом (100 грамів в 1 столовій ложці молока) та на 15 хвилин поставити на холод.

Інгредієнти для коржа:

  • 1 столова ложка какао-порошку,
  • 1 склянка сметани,
  • 1 склянка цукру,
  • 1 склянка борошна в/с,
  • 1 яйце куряче,
  • 0,5 чайної ложки соди.

Інгредієнти для крему Пташине молоко:

  • 1 склянку молока,
  • 2 столові ложки манки,
  • 1 склянка цукру,
  • 200 грамів вершкового масла,
  • половина 1 лимона сік.

Буду рада почути ваші поради і зауваження з даного рецептом торта.

Схожі:
Соц закладки