Піца на струмом тесті, не тільки дуже привертає до себе увагу, але ще й дуже смачна. Тому домашня піца на тонкому тісті, це таке ласощі, яким повинна навчитися кожна любляча свого чоловіка – дружина.
Найпростіший рецепт піци, до якого ми зараз перейдемо, займе у вас не більше 60 хвилин!
Інгредієнти для тіста:
1) Вода кип’ячена (тепла) 125 мілілітрів;
2) 200 грам борошна (вищий сорт);
3) 1 чайна ложка сухих дріжджів;
4) солі 1/2 чайної ложки;
5) 2 чайні ложки цукру;
Інгредієнти для піци:
1) ковбаса варена Ковбаса 200 грам;
2) Сир голландський твердий 200 грам;
3) сирі Гриби печериці або мариновані (печериці можна попередньо обсмажити);
4) 1 ст. ложка кетчупу + 2 ст. ложки майонезу;
5) Болгарський перець 1 штучка;
6) Помідори-2 штуки;
Як робити піцу в домашніх умовах:
1) В теплій воді, розчинити сухі дріжджі. Далі додаємо вже просіяне борошно, цукор, сіль, масло і починаємо вимішувати тісто, після чого закутуємо на 25 хвилин. Тим самим ми дамо тісту підійти.
2) Як тільки тісто підійде, викладайте його на стіл і розкачуємо його в пласт, після чого ложем на деко. Не забудьте, перед тим як будете викладати пласт на деко, змастіть її рослинним маслом. А то тісто прилипне і пригорить =))
3) Кетчуп змішуємо з майонезом в мисочці і покриваємо цієї консистенцією корж піци.
4) Ковбасу і сир натирають на крупній тертці.
5) Помідори і болгарський перець ріжуть кільцями.
6) Далі, коли начинка для домашньої піци готова, викладаємо третю частину сиру на заготівлю, зверху ковбаса, потім перець з грибами, помідори і на завершення, знову посипаємо все тертим сиром.
7) Ставимо піцу в попередньо розігріту до 200 оС духовку до повної готовності. Найголовніше тут – це не пересушити піцу, тому як вона буде смачною!
Не забувайте ділитися цікавою статтею в соцмережі і залишати коментарі!
