Блюдо «Курча з медом і грейпфрутом». Якщо ви справжній гурман, у якого є вілли на Лазурному березі, значить, вам знайомі всі принади життя. Сьогоднішній рецепт присвячений саме таким людям. А точніше для ваших кухарів та їх помічників.

Для приготування страви «Курча з медом і грейпфрутом» нам знадобитися:
— 4 грудки курчати без шкіри
— 4 ст. ложки натурального меду
— 1 рожевий грейпфрут, очищений і роздвоєний, на 12 часточок
— сіль і чорний перець
домашня локшина і листя салату, при подачі на стіл

Процес приготування Страви «Курча з медом і грейпфрутом». У грудках гострим ножем зробіть 3 глибоких надрізи по діагоналі. М’ясо змастіть медом, посоліть і поперчіть. Курчат викладіть на жароміцний посуд надрізами в низ і помістіть на гриль. Смажте при середньої температури 3 хвилини. Потім грудки переверніть і розрізи покладіть грейпфрути. Змастіть медом і поставте смажити ще 5 хвилин, до м’якості м’яса. Якщо бачите, що глазур підгорає, зменшіть температуру. Подається страва з локшиною і листям салату.

Приємного апетиту!

Схожі:
Соц закладки