Перетерти через металеве сито сир з цільного коров’ячого молока, після чого додати пастеризоване свіже натуральне молоко, сіль, цукор, кмин і перемішати до сметано-подібної маси.

Основний соус сирний готовий до вживання, але його можна змінювати, використовуючи різні приправи:

  • сметаною, майонезом або збитими вершками;
  • подрібненою зеленню по перевазі;
  • томатною пастою або пюре, свіжим фруктовим або ягідним соком.

Інгредієнти для сирного соусу:

Рецепт сирного соусу | покроковий рецепт з фото

  • свіжий жирний сир — 200 грамів;
  • натуральне коров’яче пастеризоване молоко — 1,5 склянки;
  • цукор, сіль і кмин за смаком.
Схожі:
Соц закладки