Салат з курячим філе і огірками в апельсині тому і улюблений господинь, які знають цей рецепт, що він простий в приготуванні, має приємний смак, і чудово виглядає як на святковому, так і на щоденному столі.
Продукти для рецепту салату з курячим філе і огірками в апельсині:
Апельсини – 3-4 шт
Куряче філе – 300г
Огірок – 1 шт
Сіль, майонез — до смаку.
Приготування за рецептом салату з курячим філе і огірками в апельсині:
Для приготування за рецептом салату з курячим філе і огірками в апельсині нам необхідно відварити куряче філе, остудити і нарізати дрібними кубиками.
Перед тим, як що-небудь почати робити з апельсинами обов’язково їх вимити. Щоб апельсини красиво виглядали на столі, розріжте їх не просто навпіл, а зигзагоподібними надрізами. Потім розділіть апельсини навпіл, а вийміть м’якоть.
М’якоть апельсинів нам також придасться. Плівочки з часточок апельсинів приберіть, а саму м’якоть дрібно наріжте. Але зверніть увагу, м’якоть йде за рецептом салату з курячим філе і огірками не вся, а приблизно половина (решту можна з’їсти в сирому вигляді).
Огірки дрібно наріжте. Потім все змішайте – куряче філе, огірки, апельсини. Підсолити за смаком і заправте майонезом.
Потім готовий салат викладете в підготовлені половинки апельсинів і можна прикрасити, наприклад, зеленню кропу або петрушки, шматочками не використаного апельсина. Красиво виглядають при прикрасі за рецептом салату з курячим філе і огірками в апельсині в центрі по одній ягідці червоного кольору – журавлина, брусниця, вишня і т. п.