Зміст:
- Рецепт класичного Різдвяного печива
- Печиво з глазур’ю
- Оригінальний і простий рецепт
Як у католиків, так і у християн Різдво є традиційним і дуже символічним святом. Його чекають і дорослі і діти щоб вдосталь повеселитися біля нарядженої ялинки за пишно та багато накритим столом, королем якого незмінно є Різдвяне печиво.
Смак і аромат спецій і приправ відносить далеко на засніжені вулички Європейських міст, де можна зустріти Санта Клауса з мішком подарунків і анітрохи цього не здивуватися. У кожній країні є свій рецепт цієї солодощі: ми вам пропонуємо деякі з них.
Рецепт класичного Різдвяного печива
Таке ласощі печуть у тисячах європейських сімей, де всі збираються за одним столом, щоб віддати данину найдавнішої традиції.
Необхідні інгредієнти для приготування Різдвяного імбирного печива:
- вершкове масло в кількості 200 г;
- одне яйце, бажано домашнє з яскраво-оранжевим жовтком;
- борошно в кількості 400 г;
- половина пакетика розпушувача;
- спеції – 2 ч. л. кориці, по 1 цілої ч. л. гвоздики і меленого імбиру;
- мед в обсязі 200 г;
- 100 г цукру коричневого кольору, але можна і звичайного;
- любителям шоколаду можна додати в тісто 2 ст. л. какао.
Етапи приготування:
Печиво з глазур’ю
Щоб приготувати Різдвяні печива з глазур’ю, знадобляться такі інгредієнти:
- молоко в обсязі 30 мл;
- пудра з цукрового піску в кількості 400 г;
- 10 г масла вершкового;
- ванілін на кінчику ножа.
Етапи виготовлення:
Оригінальний і простий рецепт
Рецепт смачного печива на Різдво під назвою «Біскотті» користується величезною популярністю за простоту у втіленні і неймовірний смак з ноткою цитрусових. Присутній в ньому вже став традиційним аромат кориці.
Необхідні інгредієнти:
- оливкова олія в обсязі 60 мл;
- коричневий цукор – 50 г;
- 2 яйця;
- борошно в кількості 210 г;
- розпушувач і сіль;
- жменька очищених волоських горіхів;
- кориця;
- цедра апельсина в цукрі.
Етапи приготування:
За бажанням можна брати і інші спеції для випічки, наприклад, мускатний горіх і кардамон. Їх додають в традиційний напій глінтвейн, а ідеальною закускою до нього стане печиво до Різдва і Нового року.
Зацукровані цедру апельсина і цукати легко приготувати в домашніх умовах, затока шматочки фруктів солодким сиропом, дати йому стекти і помістити в електричну фруктосушку. Особливо смачно їсти таке печення, вмочуючи його в молоко, какао або чай. Спробуйте і здивуйте своїх гостей такий випічкою до Нового року.