Нарізати смужками рибне філе, нарізати тонкими скибочками цибулю і корінь селери, нарізати локшиною солодкий перець. З пшеничного борошна, десертного вина, води і сирих ячних білків приготувати тісто без грудочок.

Все, що порізане і приготовлено (смужки рибного філе, цибулю, селеру і перець), вмочати в тісто і смажити у фритюрі до золотистого кольору.

Інгредієнти для рибних смужок:

  • рибне філе — 0,7 кілограма;
  • цибуля ріпчаста — 2 цибулини;
  • корінь селери — 1 штука;
  • свіжий або морожений солодкий перець — 1 стручок.

Рецепт рибних смужок — готуємо рибу по японськи

Готові продукти викласти в сітчастий друшляк, дати стекти надлишку олії і красиво викласти на блюдо. Подавати наші рибні смужки можна під соєвим соусом, або з будь-яким соусом для рибних страв.

Інгредієнти тесту для рибних смужок:

  • вода питна — 1 склянка;
  • вино десертне — 0,5 склянки;
  • пшеничне борошно — 1 склянка;
  • сирі курячі білки — 2 штуки;
  • олія — 0,5 склянки.
Схожі:
Соц закладки