Продукти для приготування за рецептом грецького салату:
Помідори – 4 шт
Болгарський перець – 2 шт
Огірок – 1 шт
Цибуля – 1 шт
Сир бринза або Фета – 200г
Маслини (без кісточок) – 150г
Продукти приготування соусу для грецького салату:
Оливкова або соняшникова олія – 5 ст. л.
Сік лимона – 2 ст. л.
Сіль, перець.
Приготування за рецептом грецького салату:
Помідори наріжте середніми шматочками. Огірок розріжте вздовж, а потім скибочками. Перець, очищений від насіння, наріжте соломкою.
Маслини порізати тонкими кружечками, кілька цілих маслин можна залишити для прикраси.
Цибулю поріжте півкільцями, а сир дрібними кубиками Бринзу.
Приготування соусу для грецького салату:
Не відомо, звідки пішла думка, що соус для грецького салату готувати складно, зовсім ні. Просто змішайте масло з лимонним соком, посоливши і поперчив за смаком.
І безпосередньо приготування за рецептом грецького салату з соусом:
У салатницю викладіть приготований інгредієнти для грецького салату: огірки, помідори, цибуля, перець, маслини.
Потім заправте все соусом для грецького салату і ретельно перемішайте.
Потім акуратно викладіть шматочки Бринзи (не перемішуючи, т. к. Бринза дуже ніжна) і цілі маслини.
Ось і весь рецепт приготування грецького салату і соусу, за бажанням можна ще прикрасити зеленню.
