Рецепт яблук в листковому тісті — Розкачати у вигляді пласта листкове тісто до 0,5 см (листкове готове тісто можна придбати в кулінарному магазині) і нарізати квадратиками або ромбиками достатньою для завертання яблука величини.
Підготовлені яблука ( без серединки, але не прорізані наскрізь), помістити в середину квадратика, у виїмку яблука засипати цукор і загорнути його в тісто, з’єднавши його змащені яйцем кути — вийде такий вузлик з яблуком.
Можна прикрасити фігурними накладками з тіста (хрестиками, квіточками, сердечками і т. д.) цікавить в даний момент теми.
Змастити деко холодною водою і, змастивши виріб яйцем і посипати цукром, запекти в дуже гарячій духовці протягом 25 хвилин.
Подаючи до столу готові «вузлики з яблуком» і помістивши на десертну тарілку, посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти для печених яблук у тітки:
- свіжі яблука (краще з нещільної м’якоттю) — 100 грамів;
- цукор — 15 г;
- борошно — 35 грамів;
- масло вершкове — 25 г;
- яйця — 5 грамів;
- цукрова пудра — 5 грамів.
