Починати сніданок або вечеря з яйця було прийнято в Стародавньому Римі. Звідси пішов вислів «ab ovo» — «з яйця», розширила своє значення — «починати спочатку».

Так що яйце може стати в прямому сенсі початком дуже багатьох аппетитнейших страв.

Наприклад, омлету по-українськи, страви простого, швидкого у приготуванні, а вже якогось смачного оцініть, приготувавши, самі, а можливо, і порадуєте гостей.

Рецепт оригінального омлету

Зварену в мундирі картоплю очистити, нарізати кубиками і змішати з дрібно нарізаною нежирної шинки, додати відварну стручкову квасолю.

Отриману суміш заправити розігрітим вершковим маслом, посолити, поперчити і з’єднати зі збитими яйцями.

Рецепт оригінального омлету — правильний сніданок

Омлетну масу вилити на гарячу сковороду і, струшуючи щоб уникнути підгоряння, обсмажити з обох сторін. Подаючи до столу, посипати тертим сиром.

Інгредієнти для оригінального омлету:

  • яйце куряче — 2 штуки;
  • картопля середніх розмірів — 2-3 штуки;
  • шинка нежирна — 130 грамів;
  • квасоля стручкова — 50 грамів;
  • масло вершкове — 2 столові ложки;
  • сир твердий — 40 г;
  • сіль і перець за смаком.

Харчуйтеся смачно, різноманітно і будьте здорові!

Схожі:
Соц закладки