Впевнена, обрадує такий рецепт особливо тих, хто просто, як я, не знає восени, куди подітися від айви. Звичайно, всіх проблем з достатком айви це не вирішить, але все ж.

А тим, у кого айва на дачній ділянці не зростає, недорого для приготування такого сік-оцту купити і на ринку.

Айву ретельно обмити, розрізати на чотири частки і видалити серцевиною з насінням, видалити також і всілякі вади.

Порізати очищені частки на тонкі скибочки, посипати невеликою кількістю цукру і помістити в тепле місце.

Через чотири дні з’явиться достатня кількість соку, який слід злити і розподілити по скляним чистим і сухим пляшках під гвинтом.

Рецепт оцту з айви | покроковий рецепт з фото

Закорковані пляшки слід зберігати в темному місці.

Такий сік айви успішно замінює і оцет і лимонну кислоту, вигідно відрізняючись особливим ароматом.

Схожі:
Соц закладки