Зварити манну кашу з 1 літра молока і 18 столових ложок манної крупи (сіль, цукор — за смаком), зняти з вогню і, природно, дати охолонути так, щоб можна було терпіти рук.

Занурити Руки в борошно, ложкою набирати з каструлі гарячу кашу, руками надаючи їй форму коржів.

У середину кожного коржика покласти начинку, защипывать її у вигляді пиріжка і укладати на посипану борошном дошку.

Приготований таким чином наші манні оладки-пиріжки потрібно обваляти в збитому сирому яйці і смажити на сковороді в соняшниковій олії з двох сторін.

Подавати гарячими зі сметаною. Чудовий сніданок — приємного апетиту!

Рецепт манников — готуємо з манного тесту

Начинка для манников:

  • 500 г сиру пропустити через м’ясорубку,
  • додати 1 сире яйце,
  • за смаком сіль, цукор,
  • додати ваніль і все добре розтерти.
Схожі:
Соц закладки