Безумовно, головні учасники пісного меню — це макарони, квасоля, картопля, різні каші, квашена капуста, мариновані огірки, помідори і томатний сік, не кажучи вже про хліб насущний.

Кращими кулінарами пісних страв визнані, і справедливо, ченці.

З цієї причини, як тільки в назві страви або напою з’являється слово монастирський, це відразу привертає гастрономічний інтерес.

Ось одне з найбільш простих і досить смачних монастирських страв.

Відварити макарони будь-якої конфігурації, які не містять меланжу (дивитися на упаковці) у несолоній воді.

Як годиться, відкинути на друшляк і промити все ж теплою водою. Приправити невеликою кількістю розсолу від маслин баночных.

Рецепт макаронів з маслинами

Маслини нарізати кружечками і викласти в готові макарони. У томатний соус додати тертий свіжий часник, дрібно січену черемшу, порізати базилік (сушений або свіжий), невелика кількість теплої кип’яченої води — все перемішати. Залишилося полити макарони з маслинами приготованим соусом і подати гарячими.

Інгредієнти для макаронів з маслинами (на 3 порції):

  • макаронні будь-які вироби — 500 грамів;
  • маслини в розсолі без кісточок — 1 банка;
  • томатний соус — 2-3 столових ложки;
  • вода кип’ячена для розведення томатного соусу — 2-3 столові ложки;
  • сіль, часник свіжий, черемша і базилік — за смаком.
Схожі:
Соц закладки