Курка, запечена в духовці з картоплею в фользі, вважається найпопулярнішим блюдом, яке готують домогосподарки на Новий рік до столу. Тому якщо думаєте, яке блюдо приготувати на новий рік 2015 – звичайно ж, курочку в духовці з картоплею! Курка в духовці з скоринкою рецепт з фото, дуже проста в приготуванні і забере у вас не більше 20 хвилин, все інше зробить за вас ваша попелюшка духовка!
Як завжди для дівчат, наша міні рубрика – скільки калорій в курці, запеченої в духовці? Отже, курка з картоплею в духовці калорійність в 100 гр – 356 ккал.
Як приготувати курку в духовці цілком з картоплею інгредієнти:
- Домашня або магазинна курочка -1,6 кг;
- Картоплі – 0,4 кг;
- Травневого меду – 100 гр;
- Соєвого соусу – 100 мл;
- Гірчиці – 3 ч. л;
- Спеції для курки;
- Часник і зелень;
- Сіль;
Курка в духовці цілком з хрусткою скоринкою рецепт з фото:
1) Спочатку вам потрібно ретельно вимити картоплю, найкраще із застосуванням щітки для овочів. Якщо не любите, можна почистити! Потім ставимо каструльку на плиту, солимо і кидаємо варити картоплю до напівготовності, так, щоб картопля трохи хрустіла.
2) Готуємо маринад для картоплі. У миску наливаємо мед, додаємо гірчицю і соєвий соус. Сюди ж додаємо дрібно нарізаний часник з кропом, спеції. Добре перемішуємо вінчиком.
3) Статтю готову картоплю, нарізаємо шматочками (часточками) і кидаємо в маринад. Залишаємо маринуватися 10-15 хвилин.
рецепт курки в духовці з фото, курка в духовці з скоринкою рецепт з фото
4) Курку моєму і солимо, потім фаршируємо картоплею. Залишився маринад акуратно заливаємо всередину курочки.
5) Зовні курку натираємо спеціями і сіллю. Після цього викладаємо на деко, закутуємо фольгою і ставимо в добре розігріту духовку. А при якій температурі запікати курку в духовці у фользі? Запікають при температурі 180 оС від 40 до 90 хвилин.
Фольгу знімаємо за 20 хвилин до повної готовності, так щоб скоринка вийшла рум’яною і хрусткою! Також не забуваємо підливати всередину до картоплі залишився маринад.
Примітка: Час приготування буде залежати від розміру курки, а також ступеня готовності самої картоплі.
Тепер ви знаєте, як готується, фарширована курка в духовці цілком рецепт з фото, тому бажаємо вам удачі та успіхів у процесі приготування!
Кому сподобався пост, ділимося коментарями і ставимо лайки в соцмережах!
