Все приїдається — хочеться чогось нового і незвичайного. Горіховий хліб, спечений за що приводиться тут рецептом, повинен впоратися з цим завданням і порадувати своїм вишуканим смаком. У нього тільки один «недолік» — дуже апетитний.

Рецепт домашнього хліба горіхового

Борошно обов’язково просіяти, навіть якщо вона добре закритого пакета. Просіяне борошно, тертий горіх, пекарські дріжджі і сіль помістити у відповідну ємність і перемішати в сухому вигляді.

Після цього зробити по центру поглиблення, влити в нього тепле молоко і горіхове масло. Замісити тісто у цій же ємності до однорідності маси, накрити рушником і залишити в теплому місці, щоб воно підійшло протягом 2-3 годин.

Приготування горіхового хліба

Вимісити тісто вдруге за участю цілих ядер горіхів. У підготовлену, тобто змащену жиром форму це тісто викласти і залишити в теплому місці підходити протягом 45 хвилин.

Рецепт домашнього хліба горіхового

Через зазначений час помістити форму з подошедшим тестом в гарячу духовку при 200 градусів і випікати горіховий хліб протягом 1 години.

Інгредієнти для горіхового хліба:

  • борошно пшеничне — 200 грамів;
  • борошно житнє — 200 грамів;
  • тертий мускатний горіх — 70 грамів;
  • молоко натуральне тепле — 250 миллитров;
  • масло волоського горіха — 1 столова ложка;
  • ядра лісового горіха — 100 грамів;
  • сухі швидко діючі дріжджі — 1 пакетик;
  • кухонна сіль — 1 чайна ложка.
Соц закладки
Соц закладки